大连市海洋与渔业局成功举办大连市水产品加工技术与质量安全管理培训班 |
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2016-11-25 15:20:00 水产养殖网 出处：大连市海洋与渔业局
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为进一步提升大连市水产品加工企业技术水平和管理水平，确保出口水产品质量安全和出口贸易增长，针对大连市水产加工出口企业的需求，近日，大连市海洋与渔业局联合大连海洋大学食品与工程学院成功举办了一期大连市水产品加工技术与质量安全管理培训班。
来自全市72家从事水产品加工及出口企业的负责人、技术骨干共计130余人参加本次培训。本期培训邀请青岛检验检疫局、辽宁出入境检验检疫局、SGS培训管理学院、中粮日精（大连）有限公司、大连瑞驰企业集团有限公司的领域专家及大连海洋大学教授进行授课。培训内容紧紧围绕出口水产品质量安全、食品企业防护计划及食品安全管理体系应用技术开展，并为提高专家与学员之间的交流学习，增设质量沙龙-食品安全国家标准解读课程。
培训过程中，学员认真听讲、不断提出问题，与授课专家互动性好，及时解决实际水产品生产加工管理过程中面临的问题。经过2天不间断式培训，广大学员基本形成了食品防护意识，加强有效质量安全管理的思路，这为保证水产品产业的可持续性高效发展，提高企业经济效益提供了新的保障。
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