“片剂二氧化氯不是高精尖技术！” |
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2009-12-07 00:07:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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——访河北省定州市荣鼎水环境生化技术有限公司总经理张田
1811年美国科学家汉弗莱·戴维首次合成并成功收集二氧化氯气体，1944年二氧化氯首次作为消毒剂用于美国饮用水消毒，1996年我国首个“用二氧化氯预防和控制水产养殖中传染性疾病的消毒工艺”专利正式诞生。到2009年，时隔13年后，二氧化氯占领了约30%以上的水产消毒剂市场。
随着水产养殖使用二氧化氯量的日益增大，围绕二氧化氯商品所出现的问题也日益增多。二氧化氯究竟是一个什么样的消毒剂？它真的安全吗？如何安全正确使用？片剂的真假？是否真的有效？这些都是画在养殖户心中的一个个大问号。
带着问题，笔者专访了定州市荣鼎水环境生化技术有限公司总经理张田。作为业内人士，一向颇为低调的张田先生面对笔者的问题，深入浅出，娓娓道来。
对二氧化氯的认识
FAM：二氧化氯被世界卫生组织（WHO）列为A1安全消毒剂，但市场上销售的消毒用二氧化氯产品类型很多，有一元、二元或三元二氧化氯产品，还有颗粒剂型和片剂剂型，究竟它们之间有什么差别？
张田：首先，我们需要澄清一个基本概念：二氧化氯在常温常压下实际上是气体，随着浓度的不同颜色呈浅黄绿至红棕色。二氧化氯在25度水温下有大约2-3%的溶解度，其水溶液的颜色也是黄绿色。而市场上销售的、以及我们所用的固体二氧化氯产品并不是真正的二氧化氯。比较严谨地定义我们所使用的固体二氧化氯产品，实际上应该叫二氧化氯的发生剂。这些白色的粉末溶解在水中，遇水发生化学反应后才产生二氧化氯。
由此可知，无论几元二氧化氯产品，何种剂型，它们都只是严格意义上的二氧化氯发生剂。最常见的二氧化氯发生剂的基本组成成份是亚氯酸钠与酸。亚氯酸钠与酸遇水反应产生二氧化氯气体，这是一个非常简单的化学反应。A就是亚氯酸钠，B就是酸。所谓一元产品就是将两种原料适当处理或者加上载体、钝化剂、稳定剂一起包装，二元产品则是基本不处理原料而比较简单地将两种原料分开包装。根据配方不同分成三个组份包装就成了三元的二氧化氯产品。我个人认为三元二氧化氯更多是从销售的角度来考虑，主要是做产品的差异化，从稳定性考虑一元、二元包装已经够用了。二氧化氯产品的核心效果还是有效含量。
FAM：这些产品安全吗？听说二氧化氯产品容易发生爆炸或燃烧。
张田：二氧化氯气体不安全，它在空气中的浓度达到10%时就会发生爆炸，而且是散爆，非常迅速。但是，二氧化氯气体在空气中浓度达到10%时就会爆炸，与二氧化氯发生剂中含有10%二氧化氯并不是一个概念。含有10%二氧化氯含量的二氧化氯发生剂稳定状态下并不会爆炸。
二氧化氯发生剂通常不会爆炸，只会燃烧。二氧化氯发生剂中的亚氯酸钠本身就是强氧化剂，自身也不稳定，当它遇到高温、撞击、摩擦等也会发生燃烧。国内曾有多起因为摩擦、撞击或高温而产生的燃烧事故。
我认为，了解、懂得物质的特性并正确使用，那么它就是安全的，不懂肯定就不安全！任何物质发生燃烧，都有一个由未燃烧状态转向燃烧状态的过程。燃烧必须具备以下三个条件：可燃物、氧化剂、温度（引火源），而二氧化氯发生剂的燃烧，最初是产品在包装内产生化学反应，产生热，这是链式反应。因此，二氧化氯的安全贮藏也需要两个基本条件：第一：产品本身应该是稳定安全的。第二：合适的储存方法和储存环境条件。
我可以很负责任地说：二氧化氯产品是否安全与产品质量有关，质量排在首位，储存条件排在第二位。贮藏方式要求不能堆放，贮藏时要一排排放好，保持一定间距等。引起二氧化氯发生剂燃烧的必要条件还需要水。水的来源一方面是发生剂原料未干燥将水带入包装，另一方面是包装破损，吸收了空气中的水分。作为强氧化剂的亚氯酸钠容易氧化一些物质，所以包装材质好，耐受时间就长，材质不好，耐受时间就短。而无论是包装破损还是原料原因带入水份，这都与产品质量有关，均是产品质量问题。
FAM：如何使这些产品更安全？
张田：先从源头上做文章！首先要保证产品是稳定的，安全的。安全的意义并不仅仅从产品配方上体现出来，更准确地说法应该是从企业的生产管理上体现出来。我认为：二氧化氯的安全更依赖管理。我举个例子：二氧化氯产品稳定、安全的第一要素是水，所以某种意义上讲产品的水分含量越低越稳定。降低水分含量就要先从原料上解决问题。以一元二氧化氯产品为例，亚氯酸钠水份含量的国家标准是不超过1%，如果生产厂家的原料水份含量不超过0.5%，安全性会极大地提高，目前最好的水平是 0.3%。但对亚氯酸钠的生产商来说，生产0.5%或0.3%亚氯酸钠的工艺和要求与1%不一样，技术难度也不一样，因此产品成本会有差别，水份含量为0.3%亚氯酸钠的价格要比0.5%的高10%，0.5%的又比1%的高5%。其他原料也是要严格降低水分。例如：最常使用的酸是硫酸氢钠，但也有比它更好更稳定的酸——柠檬酸，它是有机酸里的强酸，可以做到无水，这也出现成本差异，价格相差了大约3倍，硫酸氢钠价格为2000多元/吨，柠檬酸是6000多元/吨。剩下的是载体，它还有很多文章可以做。常用的载体是硫酸钠，我们可以做到无水硫酸钠，但无水硫酸钠自身吸潮性也很大，编织袋破了它就吸潮，因此可以添加些吸收水分的物质，如氯化钙，硅藻土等。另外还可以添加一些碳酸氢钠等。或不直接用酸，而是做间接反应，如某一物质遇水生产酸，酸再和亚氯酸钠反应生成二氧化氯等。看上去我在讲配方，实际上对这些原料的采购、运输、储存、控制及保证生产过程中水分一直稳定才是最重要的。技术上一元产品的安全性完全可以解决。
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