海鲜精品汇聚申城 迎接世博接受检阅 |
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2009-12-07 15:06:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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| 2009第四届上海国际渔业博览会12月9日拉开帷幕
2009年12月9日～12日，由上海水产行业协会和中国同源有限公司主办的、浙江省水产流通与加工协会和上海水产（集团）总公司协办的“2009第四届上海国际渔业博览会”在上海光大会展中心举办。上海国际渔业博览会已经连续成功举办三届，今年的第四届展会，尽管金融危机影响，但主办方和企业参展热情不减，选择旺季、旺馆举办展会，吹响迎接新年元旦、虎年春节市场供应的集结号，水产名企的名品、精品和品牌产品汇聚申城，在2010年世博会前，接受广大客商及消费者的检阅。
2009第四届上海国际渔业博览会意义重大。在全球金融危机的形势下，展会主办方热情不减，联手水产业界同行，在参展企业支持下，向海内外客商奉献一道汇集了国内外海鲜、水产名品精品的大餐。据初步了解，本届展会面积比上届翻一倍，无论参展商单位数，还是报名参观的国内外客户和专业观众人数，都大大超过以往几届，本届展会将是水产业界的一次盛会，也是迎接世博的一次检阅。展会共有160家企业参展，近300个展位，将展示国内外几百种海产品、船冻海鲜、养殖产品等各式的鱼、蟹、虾、贝、藻类等水产品和水产相关产品。丰富多彩的水产品和密集的新产品信息，将给参展商、专业观众和采购商带来无限商机！这届展会具有以下特点。
一、企业参展热情不减
今年，水产业尽管受到金融危机的影响，但是海内外水产品企业参展热情不减，显现了参展商通过展会加强与上海乃至长三角地区水产业界的互动与合作的意愿。参展的160家展商中，海外参商占近八分之一。除了上海水产（集团）总公司所属上海水产集团龙门销售中心等近30家本地水产企业外。浙江省作为上海水产品供应的主要产地，首次组团携浙江兴业集团、中国水产舟山海洋渔业公司等30多家知名企业抱团进军上海滩。上海福建商会水产分会的也率领12家福建水产企业参展。展会汇集北方和南方沿海的江苏、山东、广东、海南30多家水产企业，其中不乏湛江国联集团、中国徐龙集团、海南魁北克等业内巨头。
同时，海外水产企业和国内水产出口企业积极应对金融危机影响，都在为产品寻找新的突破口，销售方向在寻求变道或转向。上海国际渔业博览会迎合众多海内外水产企业的需要。如，来自美洲、大洋洲、日本、韩国、东南亚和我国台湾地区的水产企业跨洋过海参展，国内从事出口的水产企业也拟通过展会寻找新商机、进军新市场。值得一提的是，内陆地区水产企业也注重向沿海地区发展，安徽、江西、湖南、河南等有9家企业参展。上海水产养殖专业合作社首次在渔博会亮相，组织养殖精品进军国内外市场。
二、展品丰富、外延延伸
这届展会为水产的新品、精品和品牌产品提供展示平台，汇集的展品丰富多彩。展会上，水产企业将吹响迎接新年元旦、虎年春节市场供应的集结号，展示有特色的水产品，其中不少都是国优、省优、市优的名品、精品，以期通过无声的展示，在2010年世博会前，接受广大客商及消费者的检阅。在展会上，将展示国内外海产品、船冻海鲜等有几百种。既有加拿大、美国深海龙虾，南美白虾，意大利蓝鳍金枪鱼，西班牙红虾仁，韩国野生鲍鱼，日本红甘鱼、青甘鱼，越南海产等；也有国内企业总经销的进口活冻深海产品、专供日本市场的船冻虾系列产品；还有宝岛台湾水产精品及经过深加工的水产食品等亮相展会，以新面孔吸引客商以及消费者眼球。
展会上除丰富多彩的食用产品外，参展产品外延的延伸也是一个亮点。目前，水产品冷链已经成为保证供应的重要条件。此次展会上，拥有3万吨冷藏能力的上海翁牌冷藏实业有限公司参展。加上刚投产的南汇3万吨大宛冷藏库，奉贤中湖天宝旗下的2万吨冷库和已有的国有企业3万吨冷库，将为长三角等地区水产企业品牌水产品进军上海市场提供充足的物流储存条件，解决兄弟省市品特优产品进了大上海，一车水产品没有冷库进的尴尬局面。另外，台湾云林虎尾大学亮相的“水渀渀”、台资喃嵘水产（上海）有限公司展示的节能循环养殖系统，均是与水产生产和养殖密切的新技术新产品。
三、同期活动，增值服务
上海是海纳百川的国际化大都市。这届展会注重发挥上海水产品集散地的辐射作用，将组织多场同期活动，旨在更好地服务参展商，服务国内外同行和专业观众。上海水产行业协会根据水产大礼包以每年20%以上速度递增的趋势，组织企业展示特色水产大礼包，让需要团购客户看样定货、货比三家，也为水产大礼包生产企业早作准备，根据市场需求信息组织货源。12月9日，上海水产行业协会专门与浙江水产流通与加工协会联合举办“2009浙江水产品上海产销对接会暨春节水产大礼包团购发布会”，为生产企业寻找销售渠道，为销售企业推介名特优产品，为2010年元旦、虎年春节市场供应作好充分准备，满足各阶层对水产品消费多元化需要。展会为扩大宣传参展企业，推动消费者购买品牌产品的理念，组织设计了品评产品表，赠休闲水产食品的互动活动，请消费者推荐和专家评价出“上海市场推介产品”，并举行颁证仪式，向获得“上海市场推介产品”企业颁发证书。这届展会的11日和12日是社会观众开放日，不少参展企业将现场销售部分产品，这样一方面提高企业社会知名度和经济效益，一方面市民可以选择自己中意的水产品，买回家尝鲜或赠送亲朋好友。
四、引导安全食用水产
吃水产，品尝海鲜“要安全、讲营养”经过协会和媒体的多年宣传，已经成为人们的共识。本届展会上，将首发《水产品食用安全指南》，该《指南》由上海水产行业协会组织编写，旨在普及水产品食用安全的常识，指导科学合理的食用水产品；该《指南》介绍30余种常见水产品的特征和营养、鲜度评定原则，10多种常见水产品选购识别常识和20款家常水产菜肴烹饪制法；该《指南》介绍的水产品及菜肴图文并茂，直观性很强。同时，上海水产行业协会组织制作的“吃水产，让身体更健康”2010年台历将首发，以扩大宣传“吃水产要安全、讲营养”的理念。另外，检测服务的参展企业也将展示检测水产品的新方法，为企业加强管理、提高检测水平，提供硬件设备，宣传引导消费者安全食用水产、品尝海鲜。
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