春节临近浙江宁波高档海鲜一天一个价 有市民组团船上买海鲜 |
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2017-01-20 09:11:00 水产养殖网 出处：中国宁波网
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奉化桐照码头刚从船上卸下的海鲜。
新春佳节日益临近，在海上捕捞作业的渔船陆续返航。在宁波各地码头上，不时可看到渔船和运鲜船满载海水产品返港的热闹场面。渔民们表示，春节前最后一批海鲜已陆续到港。接下来，返港的渔船要等到年后出海了。
记者了解到，不少渔民做起了企业和个人的生意，网络订购冰鲜大礼包、组团众筹购买海鲜等新的海鲜销售方式越来越多。
组团众筹船上购买海鲜
昨天，在奉化栖凤村码头，船主沈师傅开心地告诉记者：“今年产量比去年稍微好点，价格也比去年要好。现在临近春节，海鲜价格行情上涨，其中规格较大的海鲜涨价最明显，比如大鲳鱼、大黄鱼等。”沈师傅这趟出海，捕获了很多海鲜，渔船一靠岸，他赶忙从船上卸下墨鱼、鲳鱼等鱼货，一筐筐鱼货摆满了大半个码头。
在码头上，除了被商贩收购的鱼货，还有不少经过挑拣的礼品海鲜。“用泡沫箱子打包好的鱼货都是顾客提前预定的。早上货到码头，下午就可以送到家里了。”陈培胖的家里有条拖网渔船，每次鱼货到码头，她都要去清点一番。陈培胖告诉记者：“这些新到岸的鱼货未冰冻过，保留原汁原味，减少了流通环节，可以直达用户餐桌。”
记者在相邻的桐照码头也看到了同样的景象，一筐筐鱼货陆续到港，渔民们忙碌着将海鲜搬运到货车上。林武辉的父亲是当地的一位船老大。林武辉通过微信销售起了海鲜，鱼货到港后，他根据顾客的订单分拣鱼货，并及时发送到顾客手中。
有渔民告诉记者，近两年来，通过包船购买海鲜鱼货的人越来越多。尤其在春节前，不少企业、个体通过亲戚朋友到码头订购一定数量的海鲜。此外，有人通过组团众筹购买渔船上一定比例的海鲜，然后分摊。
冰鲜海鲜礼包生意火爆
礼品装冰鲜海产品销量大增，很多买家直接上码头拿货。近日，有家企业在奉化栖凤村码头包下上百箱海鲜，发给员工。在位于路林的江东水产批发市场内，冰鲜礼包的生意也很兴盛。市场内240号摊位的叶先生，这几天忙着打包。他告诉记者，这几天来逛市场的顾客很多要求打包，有些还要求直接送到指定地点。叶先生感慨，这几天的价格比上月涨了一半，多数顾客是选择鲳鱼、小黄鱼、带鱼等东海新鲜货。
记者了解到，春节临近，海产品冰鲜礼包走俏，礼包内的货品多选择东海新鲜海产品，品种和数量普遍不多，一般只选择两三种，数量普遍为两三公斤，而往年流行的大包装的冰冻水产不再受宠。对此，做水产生意的叶先生告诉记者：“宁波人喜欢吃‘热气’水产，到了节假日更是如此。因此送亲友多会选择冰鲜货，对品质要求较高。顾客在批发市场看好货后，我们就会加碎冰打包，然后直接送到指定地点。”
高档海鲜一天一个价
近日，采购高档海鲜的顾客增加，价格也是一天高过一天。做海鲜生意的老潘说：“条重500克以上的白鲳零售价高达300元/500克，而且有无货源还要等船到码头后才能确定。这几天的海鲜价格，我自己都报不出了，实在有点高。”
昨日，记者电话采访了江东水产批发市场负责人戎永敢。他直言，这几天每天进场交易的海鲜每天有五六百吨，供应量较大，不过高档东海野生海产品的价格是一天高过一天，而且货源也不多，“条重1公斤以上的野生大黄鱼批发价要800元~1000元/500克，而且数量极少。条重500克以上的东海雷达网带鱼批发价在150元/500克以上。”
“和上月相比，最近高档海鲜的价格涨了50%以上。而中低档海鲜的价格倒是比较平稳。”戎永敢说，“因为高档海鲜的拉动，整个市场的批发均价每公斤达到35.68元，比上月初涨了10%以上。”
戎永敢说，春节期间，由于出海捕捞的渔船极少，因此海鲜的价格肯定将位于高位，等到正月初十以后，渔船陆续出海，价格就会快速回落。东南商报记者 鲁威 谢昭艳
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