重庆铜梁农民十年钻研攻克乌鱼育苗难关 |
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2017-02-17 09:15:00 水产养殖网 出处：华龙网
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（通讯员 赵武强 陈文龙）2月15日，田野薄雾弥漫。上午9时许，笔者摹名来到重庆铜梁区少云镇高碑村乌鱼养殖基地，探访该基地专业合作社负责人、镇人大代表周运明攻克育苗难关的事。
放眼望去，一湾一坝连片分布着数百口鱼塘，群群游弋的乌鱼荡起层层浪波。
在半坡上一块平地新建的乌鱼鱼苗繁育中心里，周运明正指挥着工人清洗池子，整理工具，着手育苗前的准备。
仔细观察，鱼苗繁育中心里面四壁贴满了白色的瓷砖，屋内建有大大小小的几十口池子。一些池子里活跃的亲鱼发出的哗哗声响，很远都听得见。
说明来意，周运明告诉记者，鱼苗是去年就试验成功的，出产了300万尾，今年计划生产2500万尾，全部满足合作社养殖的需要，结束从广东购运的历史。
在采访中得知，周运明 2007年返乡后，利用自己在广东打工时学到的乌鱼养殖技术开始小规模养殖乌鱼。经过10年艰苦努力，目前他牵头组建的专业合作社已吸纳了23户村民入社，养鱼的面积达到1500多亩，年产商品乌鱼5000多吨，产值突破亿元，成为重庆地区最大的乌鱼养殖基地。
多年来。养殖成功但鱼苗不能自主生产，成了影响发展的瓶颈。
“过去，我们所需的鱼苗每年春季都从广东空运过来，成本大不说，损耗高达30%至40%。有的年辰苗子紧张还拿不到足够的货。”周运明说。
2008年，完全掌握了高产养殖技术的周运明开始把目光投向了鱼苗培育。前几年由于没有经验，走了不少弯路，特别是没有专门的保温设施，水花鱼苗难以逃脱寒潮的打击，少部分苗子虽然侥幸成活，但“体弱多病”长势差。
周运明介绍说，大规模培育鱼苗是一个相当艰难的事情。要在精心优选体能好活力强的亲鱼的基础上，复壮亲鱼的体能，母壮儿肥就是这个道理。在此基础上，掌握雌雄鱼的配对比例并利用催产的手段增大授精卵的数量，同时防病防虫防寒都十分重要，那一个环节出了问题，都可能前功尽弃。
“乌鱼鱼苗期对水温的要求是23至25℃，对气温的要求是28℃。在我们重庆，春季气温极不稳定，室外不利于鱼苗的培育。”周运明说，正常情况下，一条雌鱼所产的卵只有50%的鱼卵孵化率。鱼卵孵化后还要受到疾病和水生害虫的侵袭损失部分。稍后，由于乌鱼有大吃小的习性，体能弱小的鱼儿还要被大鱼吃掉。因此，每一个环节都需要特别小心。
“2015年，在育苗上几经周折的周运明在市区水产部门支持下，建起了鱼苗繁育中心。
笔者看到，在鱼苗繁育中心， 建有恒温、补光的装置和亲鱼和鱼卵、鱼苗的专用池。其中有供亲鱼生活的单间“洞房”和供水花鱼苗生长的“育婴室”。当雌雄亲鱼性成熟后，把它们送进温暖的“洞房”里。然后，给亲鱼注射催产素，促使快速产卵和授精，衍生出授精鱼卵和新的生命个体。刚产下的新生命非常脆弱，但在适宜恒温的塑料箱内平安度过70小时后，就变成了可活动的小水花鱼苗。
此时，把小水花鱼苗转入水体中藻类等微生物丰富的温暖小池里，它们开始采食，经过18天左右的生长，水花就长成鱼苗，再经过一段时间，鱼苗就成为可以投放到池中的大规格鱼种了。
“合作社乌鱼苗大规模繁衍成功，目前在重庆市是首家。使我们掌握了生产的主动权。一是降低了生产成本，二是为扩大生产规模提供了种苗保证，三是开拓了一条鱼苗销售增收的渠道，”周运明说。
言谈间，一群村民踊了进来，嚷着要加入合作社。
“周运明作为我们的镇人大代表，镇人大将他作为带动村民脱贫致富的带头人。他不但办起了乌鱼养殖田间学校提高村民的养鱼水平，还带动了周边300多村民从事乌鱼养殖，村民养一亩乌鱼亩纯收入在1万元以上，”镇人大主席刘翔说。
“有养殖条件要加入合作社的，我都欢迎，免费指导技术，销路由我负责，买种苗差钱的，我先赊销，”周运明当众表态，赢得了一片掌声。 |
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