台湾鲷外销价跌 渔民盼辅导休养 |
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2017-03-17 15:35:00 水产养殖网 出处：海峡渔业网
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台湾鲷国际行情下跌，导致岛内价格持续走低，目前外销条冻一斤17元、切片一斤24元至27元，养殖渔民不敷成本，预计市场价格依然严峻，有渔民看不到产业曙光，养殖意愿低落。
台湾鲷是由吴郭鱼改名，因改良后，体型硕大、肉质鲜美，被誉为平民美食，在国际市场炙手可热，韩国饕客对台湾鲷切片情有独锺，是外销主力市场，条冻则销往美国、中东。
国际低价竞争 外销订单锐减
县府农业处渔业科长张建成指出，全球台湾鲷价格受到大陆、印尼、埃及等国低价竞争下，价格疲软，台湾加工业者订单锐减，致养殖的台湾鲷虽已达上市规格，但盘商不收购，养殖成本与日俱增，渔民苦不堪言。
张建成说，越南这几年大量养殖属鲶鱼的沙巴鱼，整体条件优于台湾鲷，有取而代之趋势，也让台湾鲷国际行情雪上加霜；但台湾鲷如果转内销，台湾养殖面积5000公顷、年产量约7万吨，将因严重供过于求而崩盘，有必要进行总放养量管制。
吁避免过度集中及高密度放养
张建成表示，台湾鲷鱼苗放养约在4月间，吁请养殖户避免过度集中及高密度放养，另外“渔业署”正研拟推动计画性生产机制，将与地方渔民进行沟通后，拟订执行方案，希望未来藉由计画性生产管理，达到稳定产销及价格。
台湾鲷鱼苗业者林笃毅说，去年因台湾鲷价格低迷，导致鱼苗供应量减少两、三成，今年情况未好转，外销订单每况愈下，渔民养殖意愿低，鱼苗订单惨不忍睹。陈姓渔民说，希望当局可以辅导休养台湾鲷，媒介光电业者租地种电，若放养面积减少三成，或许养殖台湾鲷还有利润。
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