2017年两湖地区油菜籽春季调研报告 |
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2017-03-28 11:03:00 水产养殖网 出处：美尔雅期货
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自2016年年底菜油价格创下近3年半的新高以来，国内菜油价格一路下滑，湖北地区菜油成交价由2016年12月份的7500元/吨附近，跌至目前6400元/吨附近，短短三个月的时间，跌幅超过1000元/吨。油厂亏损严重，临储菜油的拍卖也在3月中旬停止。与菜油价格形成鲜明对比的是油菜籽价格，湖北地区油菜籽不仅价格没有出现下跌，反而呈现出大涨的格局，由4400元/吨上涨至5000元/吨，涨幅超过10%。
为更好了解两湖片区油菜籽产销情况，美尔雅期货粮油产业部组织了为期4天的湖北地区油菜籽调研活动。走访了应城、京山、荆门、钟祥、荆州以及湖南的常德、岳阳等地的贸易商、油厂及小榨坊，获得了宝贵的一手信息。
1、3月21日--应城及京山一带
上午我们走访应城一带，该地区油菜籽种植面积今年出现明显的减少，荒地接近4成，小麦种植接近2成，田间只能看到部分零星的油菜种植，其余均为其他经济作物。在与农户交流过程中我们意识到，主要是因为油菜种植收益低，需人工收割，费时费力，不划算，农村劳动力更愿意选择在外务工。此外，应城某企业也告诉我们，去年八、九月份，孝感地区普遍干旱，影响油菜的播种，从而进一步影响该地区的种植面积。
下午我们走访了京山某油厂，该油厂主要经营豆、菜油及副产品，下游有自己养殖场，粕类通常企业内消耗。京山地区荒地较少，主要种植小麦和其他经济作物，油菜种植较少。不选择种植油菜原因和孝感地区相同。应城及京山一带油菜种植面积减少幅度在35%-45%之间。
2、3月22日—荆州、荆门一带
上午我们到达荆门钟祥某国企业，该企业主要以进口大豆及菜籽压榨为主，兼收购周边地区油菜籽，有自己的品牌。2016年湖北地区规模企业计划收购10万吨油菜籽，实际完成收购任务7.8万吨左右，其中2.2万吨从外省购得。该企业负责人介绍，今年国家公布油菜籽全国种植面积有所增加，但是据了解，今年油菜实际种植面积是有所减少的，今年本企业预计能够收购的油菜籽量会进一步减少。此外，今年湖北地区三月份阴雨天气，从而可能会影响油菜的的授粉，最终影响油菜籽的单产，导致今年油菜籽产量下降。2016年全国油菜籽实际产量在350-400万吨之间，今年按照减产10%-20%之间测算，今年全国油菜籽产量在300万吨左右。
下午我们抵达荆州某油脂企业，据该企业老板介绍，今年荆州油菜籽种植也出现一定幅度的减少，但是至于减产多少目前还不能确定，估计有个5%-10%的减产。该负责人告诉我们，现在农户都不愿意种植油菜籽了，一方面油菜收割麻烦，另一方面种植收益较低。老板说现在农户种植青菜都比种植油菜收益高，比如说1亩地，大棚种植青菜算1万斤，按8分/斤-2毛/斤算，种植收益也在800元-2000元之间不等，而种植油菜算300斤，2.5元/斤，收入才750元，所以农户目前都会选择种植收益更好的其他经济作物。
3、3月23日—沙洋
沙洋地区油菜籽种植面积有小幅增加，品质较好。该地区株高普遍在1.8米以上，每株结荚在65-80之间，其他地区株高1.5米左右，结荚35-50之间。沙洋地区油菜种植作为当地政府旅游支持品牌以及周边油厂的油菜种植基地，所以该地区油菜种植面积才会呈现稳中略增的态势。
不过该地区油菜籽主要以小榨坊形式消耗，小榨老板告诉我们，沙洋这边油菜籽出油率在36%--38%之间，油的质量比较好。去年收购了20吨左右油菜籽，今年目标收购100吨，看好后期国产油菜籽，预计今年油菜籽开称价就会在2.5元/斤。由于目前油菜籽价格较高，农户送过来的菜籽，每100斤油菜籽榨出来的菜油全部返给农户，并额外以25元/100斤的价格补给农户。产出来的饼卖给饲料厂，其中青饼1.3元/斤，花生饼1.6元/斤。压榨出来的菜油售价8元/斤，以10斤为一桶进行出售。老板介绍，虽然今年以来，油厂的出售的菜油价格在下跌，但是自己榨房的菜油反到卖的不错，打的就是国产非转基因的概念。现在大家生活水平提升，食品安全意识也在提升，加之国产油菜籽的连连减产，所以看好未来国产菜籽油的价格走势。
4、3月24日—湖南常德、岳阳一带
在走访的湖南地区，油菜籽种植面临明显感觉少于湖北地区，走访的几个地区中，湖南安乡油菜籽种植面积较大，也就是主要在洞庭湖附近的油菜籽种植较多，其他地方均有零星种植，主要和湖南地区很多地方处于丘陵地带有关。
岳阳某大型企业经理告诉我们，今年湖南这边的油菜籽种植面积减少5%左右，另外由于湖南地区3月份连续阴雨天气，可能会影响油菜花授粉，进而影响油菜籽的单产。该企业有自己的国产浓香菜籽油的品牌，虽然小榨产出的浓香菜籽油价格高于一般菜籽油，但是市场接受度越来越高，主要和人们生活水平的改善以及健康饮食的观念提升有关。
小结：
通过为期4天的调研情况来看，湖北地区今年油菜种植面积继续减少，整体减少幅度在15%-20%之间，部分地区降幅在35%-40%。一方面与去年八、九月份种植天气偏干旱有关，另一方面是因为油菜籽种植收益偏低，农户经营观念也有所改变，改种收益更高的经济作物。不过，后期均看好国产浓香菜籽油的发展。最近几年不仅是湖北地区，全国油菜籽产区均出现油菜籽流向小榨坊的格局，国产浓香菜籽油也越来越吃香。在沙洋走访的小榨坊老板就告诉我们，他们一年就能消耗两三千吨的油菜籽，凭借的就是非转的概念和较低的生产成本的优势。
需要提出的是，目前国内油厂压榨的菜籽油主要是进口菜籽的压榨，油厂的菜油报价才是市场的主流报价，受全球大豆、菜籽的供需关系影响较大。国内产的油菜籽主要流向小榨坊，规模企业收购的油菜籽可能不到实际产量的20%，所以国产菜籽的供需关系更多的是影响国产浓香菜籽油的价格，而对国内菜油的主流报价很难产生较大影响。目前的格局就是，因4月-7月份大豆平均820万吨的到港压力，对油脂市场造成一定的压制，油脂价格一路下行；同样，因为国内油菜籽的减产预期，国产油菜籽价格一路走高，国产浓香菜籽油需求提升。对于内地油厂来说，需要辩证对待两者之间的关系。（高杨）
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