全面禁渔进入倒计时 近期“热气”海鲜价格明显上涨 |
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2017-04-28 08:34:00 水产养殖网 出处：中国宁波网
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5月1日12时起将进入全面禁渔期。记者走访了解到，这几天，市场上野生“热气”(指未经冰冻)海鲜的供应量有所减少，而价格却在悄悄爬高。记者昨日从江东水产批发市场了解到，最近日交易量仅为300多吨，是旺季时的一半左右，而交易均价每公斤比平常上涨了1元多。
有些顾客批量购买囤货
昨日一早，记者特意到菜市场和生鲜超市走访。海鲜的品种不算少，手掌大的鲳鱼、三四指宽的带鱼等海货鲜度都非常高。
在张斌桥菜市场，海鲜摊上出售的野生海鲜品种挺丰富的。其中一位专卖象山海鲜的大姐告诉记者：“过几天就要禁渔了，今后只能售卖冰冻货。这几天，一些老顾客都是大包购买鲳鱼、带鱼等，准备放在冰箱里‘五一节’拿出来吃。这几天雷达网带鱼和鲳鱼供应量大，新鲜度都很高，因此价格还算平稳，小黄鱼到货量很少，因此价格涨得最多。像这些三指宽的小黄鱼每公斤要卖到120多元。”这时一位中年女士来问价，听到小黄鱼的价格后说：“这也太贵了吧，平时这种规格的小黄鱼每公斤40多元就够了。”对此，摊主说：“最近进货一天一个价，因为5月1日就要禁渔，批发市场的货又少又贵。估计到‘五一’小长假，新鲜海货的价格会更高。这几天还是多买点，在冰箱里放三五天，口感基本不会变差的。‘五一’后只能卖冷气货，口感肯定没有现在购买稍微冰几天的好。”
记者随机找几个摊位打听价格，品质好的海蟹海虾，零售价可都不低，个头大些的海蟹每公斤要价200元。
尽管价格不菲，记者看到，还是有顾客批量购买。有一位中年男士一次性购买了五六条米鱼。他说：“这些都是野生货，洗干净后放在冰箱里，等‘五一’后野生海鲜吃不到了，可以拿出来解解馋。”
交易均价每公斤上涨1元多
对于这几天海产品供应情况，江东水产批发市场负责人戎永敢昨天下午告诉记者：“因为很快就开始休渔，有些渔船回港后不再出海，而有些渔船回港后鱼货暂时冰鲜囤积，打算‘五一’后卖个好价钱。受此影响，最近到港的海货数量逐渐减少。一般每天的交易量只有300多吨，只有旺季时交易量的一半。而价格则在逐步上涨，昨天每公斤的批发均价为34.86元，比平常涨了1元多。”戎永敢解释，“批发均价上涨1元，反应到市场零售，特别是中高档海产品就会上涨较多。海产品价格上涨时，一般都是中高档涨幅较大，而低档货价格倒是比较稳定。”
今年禁渔期比去年提早了一个月，对此，戎永敢认为，禁渔已经实施了20多年，每年这个时段，都是依靠养殖水产、进口水产和冰冻货来供应市场，预计“五一”后海产品的供应和往年类似，上市量比较充足，价格的起落不会过大，因为养殖品和冻品供应量还是比较稳定的，不像野生海鲜，受捕捞量影响很大，价格的涨跌幅度较大。
东南商报记者谢昭艳 |
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