湖北荆州市荆州区马山镇着力培植“北湖鳙”水产品牌 |
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2017-06-20 09:01:00 水产养殖网 出处：荆州区水产局
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荆州市荆州区马山镇现有水域面积4.5万亩，是荆州市五大特色水产乡镇之一。该镇拥有中小型水库6座、中小型湖泊4个，湖库面积3.3余万亩，其中历史以来属长江流域菱角湖水系，岗边湖类型。湖水一直处于自然状态，成为荆州市淡水鱼类的重要产地，是发展绿色、有机水产品的理想之地，现已批准为国家湿地公园。
自上世记八十年代以来，该镇转变渔业发展方式，特别注重北湖水域生态环境保护，按照“清洁进水、清洁用水、清洁排水”的生产理念，以“天然、生态、绿色、环保、健康”增养殖模式进行生产，着力打造以“北湖鳙”为代表的马山“北湖鱼”品牌，产生了一定的区域品牌效应。其中，“北湖鳙”以其天然出产、柔嫰细腻、汁多味鲜、入口即化的品质特征赢得了消费者的喜爱，产品远销黑龙江、吉林、西安、重庆、成都、广东、香港、澳门等地，年总产65万公斤以上，总产值2000余万元。2008年《荆州水文化》载：“北湖鱼的种类丰富多彩，尤其以盛产鳙鱼最为著名，每年产量均在百万公斤以上，鱼质柔嫩细腻，肉味鲜美。”
2017年，该镇以规范整治湖库养殖行为契机，在3月底以前全面拆除了围栏围网养殖、网箱养殖，实现了北湖水域人放天养。与此同进，北湖湿地公园内成立了湖北荆江农业科学研究院有限公司，开展湖泊渔业增值研究与示范，更加保护原产地的水质和周边生态环境，使其生长环境保护自然天然状态，产品品质保持野生原质形态。5月初，启动申报青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、大白刁、黄颡鱼、乌鳢等10个有机食品。通过以上措施，确保了北湖流域水体接近自然状态，北湖水域全部实现了增值渔业，为“北湖鱼”尤其是“北湖鳙”的生长提供了良好的生长环境。北湖水域水产品将减量增收，提质增效，北湖鳙将保持130万斤左右生产规模，但单价将提升5元以上，增效450万元以上。
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