2017年6月金鲳鱼市场报告：价格狠跌两三块，养殖户很受伤 |
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2017-06-20 22:38:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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文/张红
时值6月20日，离休渔结束为期尚远，此时本应轮到质优味美的海水网箱养殖鱼大显身手之时，其价格也应被看好。然而，最近一周以来，海上越冬的金鲳鱼价格出现大幅下滑，用“跳水”形容也不为过，出乎所有人的意外。鱼价远低于养殖成本，使养殖户深受打击。
据不完全统计，截止今天，华南各海区存活的金鲳鱼300多万斤。
具体分布如下：
海南约100万斤；
广西北海铁山港0.8斤规格约50-60万斤；
湛江雷州约50万斤；
其它地区如阳江、流沙等地约100万斤。
预计华南地区达商品规格金鲳鱼总体存量300多万斤。
近来码头冰鲜鱼交易价出现反常大幅下跌态势，相比之下小规格鱼比大规格鱼需求多一些，鱼价稍高。活鲜价格也相对较高，但走量困难。
部分产区冰鲜价格具体如下：
湛江地区1.2斤规格约12.5元/斤，较上月同期下跌约2.8元/斤，小规格鱼较好，如0.4两规格达13元/斤。
北海铁山港0.8斤规格活鲜价约14.8元/斤，与上月同期相比下跌了2.2元/斤，活鲜需求量少，日上市至多1000斤。冰鲜抓鱼量虽多，但鱼价太低，0.8斤规格为12.9元/斤、0.9斤规格为12.6元/斤；1斤以上规格为12.3元/斤。较上月下跌了2-3元/斤。
海南1斤以上价格约13元/斤，较上月下跌2.8元/斤。
据悉，去年的金鲳鱼价格已处十分低迷境地，但1斤规格至少还有14.2元/斤，部分地区最高有16元/斤。但今年6月相比去年6月，还要少1-3元/斤，令人失望。
鱼价为何大幅下滑？综合业内人士观点如下：
1、塘养的金鲳鱼大量上市。每年此时，塘养金鲳养成上市期，但今年塘养的金鲳同样不能乐观。据了解，以廉江龙营围主养区为代表，前段时间高温、发病死了很多鱼，2两多规格就开始上市，目前大约只剩下3成鱼存塘，规格超3两。之前鱼价12-13元/斤，目前鱼价也跌到10-11元/斤。尽管价格低，但于网箱养殖而言，塘养周期短、成本低，风险较小，盈利相对高一些。
2、经历多过的中间环节才到市场终端。而鱼价不轮高或低，中间商利润基本要保证。中间商额外成本造成金鲳的竞争力减弱。珠海海鲈价格为何能维稳，主要是建立直销渠道对接的商家，另外当地政府对海鲈这条鱼很重视，而金鲳产业像个没人管的野孩子。
3、冷库的冻品鱼数量巨大，预计至少超过1万吨，面对新鱼即使上市，商家也在抓紧时间清货。
再来看看本月冻品鱼的价格，除了400-500克规格（18斤/箱）销量较好、价格上涨外，其余规格鱼价继续保持稳定。
具体如下：
200-300g规格的批发价165元/箱、300-400克/尾规格的批发价195元/箱，与上月持平；
400-500克/尾规格的批发价215元/箱，较上月上涨了10元/箱；
500-600克/尾规格的批发价225元/箱、600-700克/尾规格的批发价250元/箱、700-800克/尾规格的批发价260元/箱，以上各规格均与上月持平。
春鱼情况：
受病害多发影响，今年春投海养成活率低，预计只有50-60%成活，另外生长速度缓慢，无论是海南或者两广，目前大多数金鲳鱼规格只有1两多，很少超过2两。面对目前价格和养殖状况，还有未来的风险，养殖户深感这个行业生存越来越难。
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