广东海洋大学社会实践团队“海燕队”走基层，探访湛江东海岛和遂溪南美白对虾养殖户 |
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2017-07-19 15:11:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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2017年7月，广东海洋大学社会实践团队“海燕队”正式启动了湛江对虾进出口贸易发展现状的调研。在走访湛江市海洋与渔业局和湛江市水产进出口企业协会等组织机构之后， 6日至8日， “海燕队”的成员们深入基层，分批次前往湛江东海岛和遂溪，就目前湛江对虾养殖状况，走访了一些对虾养殖户及其他从事相关行业的居民，了解了当地对虾养殖的一些现状。
首先是东海岛东简镇附近，在前期了解中，东简镇是一个养殖户密集地，但是“海燕队”成员到达东简镇后，几经询问附近居民，其中一位路过的居民告诉我们，由于现在对虾养殖已经进入尾季，附近很少人养殖了。在村民的引导下才找到有两个对虾养殖池的地方，养殖池附近也不见有管理人员。后来我们采访了一位正在投料的养殖工人，他表示，目前的虾产品市场需求依旧较大，养殖利润较高，如果虾产品质量高，收入是相当可观的。然而近几年来对虾的养殖越来越难，特别是夏季，受高温气候等因素影响较大，容易得虾病，大大影响虾的产量和质量。
采访正在投料的工作人员
东南码头的采访相对来说是比较顺利的，从从事于该行业多年的虾苗场老板、成虾养殖户和饲料商老板的采访中，我们知道，虽然设备和技术相对成熟，但当前的虾苗的培育成本越来越大，竞争激烈之下的对虾市场并不景气，发展的难度越来越大。也暂无享受过政府出台的帮扶政策。其中某虾苗场汤老板期望道，希望相关政府部门能保控好种虾来源，把控好市场整体态势，能给予对虾养殖个体户给予更多的帮助。另外一位饲料商行的老板表示行内拖欠赊账购买虾苗饲料的资金的现象泛滥，导致饲料销售方处于极为被动的地位。
某虾苗场老板带领我们参观虾苗养殖池
在遂溪行中“海燕队”的成员们分别选取了草潭角头沙和调神村两个地点进行走访。在角头沙中我们看到了一个正在建设并准备一个多月后正式投入生产的养殖场，养殖场老板对于水产养殖有着一定的理论知识基础，他也很愿意吸收相关专业的人才，提高自身的竞争优势。老板个人是看好湛江对虾的发展前景的，他表示目前对虾市场供不应求，虽然风险大但收益也大。另一育苗基地负责人表示在虾苗的质量上，国家没有制定统一的合格标准、大小标准，种虾品系混乱，使得养殖户在挑选虾苗上存在诸多困惑和风险。在虾苗的供应上，政府的监管力度也不足，亲虾走私问题任然存在。在虾苗的市场上，不确定风险较多，尤其易受成虾养殖销售情况影响。
在调神村的走访中，队员们也听到不少诸如“收成难，收获少，处境愈加艰难”的抱怨声，但也有听到乐观向上的声音，一位年轻的小伙子近来还有加大投入扩大生产的打算。在与一对虾收购商的电话访问中，收购商表示最近几年确实对虾的需求量很大，但是虾农能提供的优质对虾并不能满足市场的需求，而质量不优的占多数。在涉及收购商与虾农之间的利益问题时，收购商表示他们也无可奈何，加工厂频频压价致使他们一直无法提高对虾收购价。
总体而言，湛江市内对对虾的需求量是日益递增的，但是由于虾苗质量不优，虾农一直缺乏相应的养殖技术，对虾产量不但不增长，甚至下降。我们应该更加关注对虾养殖户近年来产生的问题，多方努力提高对虾产量。
采访路上
在东海岛和遂溪两处的采访中我们可以看到，遂溪养殖户的态度是相对稍微乐观一点，个人分析产生这种差异的原因，首先是与东海岛和遂溪西部两处目前发展规划有关，在前期的资料收集和采访当中了解到，湛江将会发展重工业，东海岛上许多养殖户或是搬迁或是转行，在我们走访的时候也确实有发现一些废弃的虾苗场。其次，在对对虾产业较为乐观的养殖户多为有过专业理论基础的人，尽管大家都面对着极端天气和水质变化的大难题，但是一定的专业知识让养殖户在水质控制、虾病控制中占有较大优势，并且能更容易掌握更多对虾养殖的先进技术和水产前沿的相关消息。可见，对虾行业中对于专业人才的需求还是较大的，而在我们的采访中，某育苗基地的负责人也呼吁更多相关专业的毕业生可以专心从事于对虾养殖这一行业，用技术和知识来提高目前对虾养殖的成活率。
许多基层养殖户都表示到，从事该行业以来都没有受到过政府的支持，其中一个育苗基地老板反应，政府的一些资金支持都是给了他们的总公司，如15年中台风彩虹带来的巨大损失也没有得到任何的补助，补助申请需要十分繁杂的过程和证明，到最后都没能落实到最基层的养殖户。
在与协会和企业的采访中我们了解到，湛江对虾将会走向一个工厂化和品牌化的发展，湛江对对虾的需求量也日益增大，湛江作为对虾之都，对虾的发展前景是相当好的。而在我们调研中看到，许多对虾基层养殖户面对的形势是严峻的，协调好基层养殖户的利益保障、对虾产业转型升级和城市经济发展之间的矛盾是困难的，同时也是必须的。也希望有关部门可以做好这项涉及到经济和民生的工作，GDP增长的同时，处于社会各层的人都能充满希望，才是我们最想看到的状态。
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