| 对虾产业是湛江水产业的支柱产业, 已形成“种苗、饲料、养殖、流通、加工、出口”一条龙产业链, 年创造产值 200多亿元, 创造就业岗位30万个, 涉及人口100多万, 在湛江外贸经济发展和维护社会稳定方面扮演着重要的角色 , 湛江也被授予“中国对虾之都”称号。
伴随着养殖品种不断退化、养殖环境日益恶化, 湛江对虾养殖产量和出口量不断下滑, 对虾原料价格也居高不下。而与此同时, 印度、越南、厄瓜多尔等国家对虾养殖面积和产量逐年增加, 而且与中国相比, 相关国家在养殖、生产加工以及劳动力方面具有较大的成本优势, 对虾原料价格远远低于我国。在这种情况下, 2012 年以来湛江对虾进口呈现快速发展的势头, 在当前我国进口贸易不断下滑的形势下,湛江对虾进口仍逆势上扬。
为了更深入的了解研究课题,2017年7月8日一清早,海燕队队员们早早在校门口集合,兵分两路前往遂溪的草潭村和调神村走访调查。
第一分队——遂溪调神村站 7:30-11:05 海大---麻章车站---遂溪车站---调神村
一路颠簸、几经辗转海燕队终于来到了调神村,在当地阿姨的指引下,海燕队来到养殖场,开始对养殖人员进行调查采访。
正在运转的增氧器
老伯在接受采访
一路走来,我们听到不少虾农抱怨许多今年收成难、收获少,处境愈加艰难的声音。他们表示,今年虾病频发,天气状况也不利于养殖,不太看好虾的养殖市场。然而,向上的声音同时也存在着——在我们之后的采访中,一位年轻的小伙子向我们表示他对于对虾养殖的希望和憧憬。
在虾塘的增氧机隆隆作响的背景乐中,我们与小伙子坐下来开始详谈。今年24岁的他,初中就开始跟养殖经验超过10年的爸爸学习养虾,读完高中后就全心全意投入到家里的这几口虾塘中。他们家虾塘有5-6亩,丰收时可以达到一万五千斤。他提到养虾是一个高收入,高风险的行业,虾农自己本身很难辨认到虾苗的品质,一般都是靠村里人口碑相传。不过近几年虾苗的品种单一,很难有高产的虾,再加上与收购中介之间有着相对固定的收购价,基本不存在讨价还价,虾积压在虾塘风险和成本都会增加。小伙子说道今年他们家的虾养的比较好,成活率也高,有希望做好以后的养殖。
“近期有想着扩大生产吗?”
“嗯,我要开拓家里虾塘,”他低头笑了笑,“以后肯定会越来越好的,只要肯干。”他的声音不大却十分坚定,这就是我们中国人民对于向上生活的淳朴决心。无论生活有多难,我们依旧百折不挠,不停止奋斗。
采访过程中,由于地方偏离城镇,找不到饭店,团队成员只能忍着饥饿,相互扶持,继续一家家的走访调查,在走访中,我们在偶然机会下,询问到了一下收购中介的电话。
在电话访问中,收购商表示最近几年确实对虾的需求量很大,但是虾农能提供的优质对虾并不能满足市场的需求,反而质量不优的更多。在涉及收购商与虾农之间的利益问题时,收购商表示他们也无可奈何,加工厂下了订单,他们主要是负责把活虾运输过去,虾的质量决定了下的回收价格,加工厂频频压价致使他们一直无法提高对虾收购价。
总体而言,湛江市内对对虾的需求量是日益递增的,但是由于虾苗质量不优,虾农一直缺乏相应的养殖技术,对虾产量不但不增长,甚至下降。我们应该更加关注对虾养殖户近年来产生的问题,多方努力提高对虾产量。
第二分队——遂溪草潭角头沙
7:30-17:30
海大---麻章车站---遂溪车站---草潭村
草潭镇地域较大,交通不便,养殖户分布较散,在地图上也搜不到他们的具体位置。
但是什么都阻挡不了“小燕子们”前进的心,来来来,”对对虾”我们走起!
(对虾种苗试验场大门上的对虾)
没有公交,我们就坐三轮车(有钱就好)
连摩托都没有,我们就用走(省钱又减肥)
(拉风的三轮车)                          
(行走中的“燕子”队员)
没法导航,我们就问村民, 荒郊野外没有人了,我们就靠着自己那点方向感、第六感 最怕一个林子里分出好几条路,远远看出以为有个指路牌,走进一看却是广告牌
(热心的阿伯)                            
(岔路口)
好在皇天不负有心人,在村民的帮助和自己的不懈努力下,“小燕子们”终于找到了一些养殖户和育苗场,并对他们进行了采访。          (访谈中)                               
(建设中的养殖场)
这是一个建设中的养殖场,约一个月后将投入生产。养殖场老板表示个人是看好湛江对虾的发展前景的,因为目前对虾处于供不应求的卖方市场,虽然风险大但收益也大。而且自己是水产养殖专业出身的,有一定的理论知识基础。为提高自身的竞争优势,相比较一般虾农,他们更愿意吸收相关专业的人才。
(合影)                                  
( 美丽的蓄水池)
随后,队员们来到海威水产公司的遂溪育苗基地
从与负责人的交谈中我们了解到:整条对虾产业链目前较大的问题在于产业链的不完整。
在虾苗的质量上,国家没有制定统一的合格标准、大小标准,种虾品系混乱,使得养殖户在挑选虾苗上存在诸多困惑和风险。在虾苗的供应上,政府的监管力度也不足,亲虾走私问题任然存在。在虾苗的市场上,不确定风险较多,尤其易受成虾养殖销售情况影响。
结语:
遂溪之旅不容易,在实践过程中海燕队队员们人生地不熟,迷失在几十口虾塘中,找不到饭店吃饭,甚至找不到一个可以坐下休息的地方。但是我们一路前行,不曾放弃。队员们齐心协力,交通困难就步行前进、物质条件苦难就精神鼓励,实践中队员们收获的不仅有实践成果,更有最真的友情,一路上虽然艰辛但任欢乐着、有付出也有收获。
通讯员:孙雨青 李银束 内容整合:林弟连 戴智媛
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