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1月24日上午，记者在采访中了解到，受产量减少、市民需求量增大的影响,刺参的价格一路飙升蹿红,极品刺参的价格更是每斤突破了万元大关。
在山东潍坊城区几家大型超市，记者看到，不少市民都对刺参情有独钟,不但即食即用的冷冻、刺参很畅销；就连需要自己泡发的干刺参柜台边,也有不少市民购买。
据了解，刺参价格从去年秋后开始上涨，普通刺参原价每斤3000-4000元,现在每斤6000元左右；极品刺参原价每斤6000元，现在每斤10000元左右。
潍坊市渔业产品质检中心工作人员告诉记者，去年中秋节、国庆节后到现在，刺参价格一路上涨，与之前的价格相比已经翻番,这与刺参产量锐减、人们需求量增加有关。
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