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7月31日，衢州市渔业局渔业处副处长徐勇，水产技术推广站站长胡金春牵头开展衢州市鲟鱼产业技术调研，通过联系本地区行业协会、龙头企业、农合组织、种养大户等，了解鲟鱼产业主要存在的问题及养殖户需求。
本次调研了三家具有代表性的鲟鱼养殖企业，分别为衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司、浙江百路加鲟鱼科技有限公司、衢州市柯城区花园鲟鱼专业合作社。调研座谈会上养殖户们分别介绍了各自养殖经营状况，并提出了需要帮助解决的困难，主要存在以下情况：一是鲟鱼高温病难题，每年夏秋交节期间，由于气温变化较大，鲟鱼容易产生死亡情况。二是鲟鱼良种匮乏，遗传育种工作滞后，希望加大对鲟鱼病害的研究，探讨有效的鲟鱼高温病防治措施，研发鲟鱼病害防治疫苗。三是国内鱼子酱文化推广，希望加强对鲟鱼品牌的宣传，加大鲟鱼产品的研发力度，延伸鲟鱼产业链，利用优势资源，形成鲟鱼文化、鱼子酱文化。四是养殖风险高，保险普及率不高，希望根据产业发展情况，加大对鲟鱼产业的保险覆盖面，降低参保门槛，扩大参保面，促进产业健康发展。
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