养殖情况尚好，有价无市，金鲳鱼养殖在艰难中坚持 |
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2017-08-14 08:48:00 水产养殖网 出处：水产热点
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2017年上半年以来，尽管有台风、暴雨天气，但各主产区的金鲳鱼没有受到较大的外部环境的影响。由于雨水充足，相比去年，今年的前期水温偏低，金鲳鱼的生长速度较慢，到了六月份后，随着水温的升高，金鲳鱼的生长速度比较正常。近段有个别地区出现缺氧和小瓜虫病的影响，但都能控制下来。养殖成功不等于赚钱，价格才是关键。目前从各区域反映的情况看，除了福建价格表现不错外，其他区域的金鲳鱼价格已经接近成本价，后期行情变化如何呢？
海南区域：放苗量多，饲料销量超六万吨左右，其中有两个用量达一万吨的客户。养殖情况良好，价格比较低
海南主要养殖区是临高和陵水。海南今年的放苗量很大，金鲳鱼饲料销量超过6万吨，其中有两个用量达一万吨的客户。养殖情况良好，价格比较低。其中临高占5成，陵水占25%，剩下部分零星分布在澄迈和昌江等地。目前的养殖情况比较好，在大海的鱼排养殖顺风顺水，没什么问题，陵水的鱼排5月份有出现过小瓜子虫病，已控制下来，没有造成大量死鱼情况。规格方面，主要是七两左右的比较多，也有一小部分过冬苗，到现在基本上都有一斤以上了。价格方面，6两的金鲳鱼才9.2元/斤，海南金鲳鱼养殖总量比较大，但金鲳鱼价格不理想。
广西区域：放苗量约7000多万，养殖情况良好，钦州内港排队出鱼
广西地区的主要养殖区是铁山港区和钦州港区。铁山港今年放苗的总量达4千万，前期有一些小损失，之后养殖比较顺利，虽然出现过小瓜子虫病，但几场大雨后，小瓜子虫已经脱落了，目前情况比较稳定。据反映今年金鲳鱼的生长速度稍慢，规格以6两居多，放得比较早一批可达8两，但是少数。价格方面，8两重的有10.3元/斤。在该地区由于成本比较高，没什么钱赚，因为铁山港基本上是规模化养殖，人工成本比较高。在钦州港区今年放苗总量达3000万，内外港比例为2:1。今年的养殖比较理想，上个月发洪水时有少量死鱼，但现在已经稳定下来。规格以7两左右居多，少量投苗比较早的有8两，价格方面，7-7.5两的有9.8元/斤，8两的有10.3元/斤。
现在钦州港区都在陆陆续续抓鱼，特别是内港。为什么钦州港鱼农这么急着抓鱼呢？原因有三：一是他们基本上都是家庭式养殖，成本比较低，按照现在的价格，每斤有1块钱的利润。第二方面，由于内港养殖总量比较大，到了中后期容易出现缺氧现象，中后期生长速度缓慢，还有可能爆发小瓜子虫病，一旦发生，后果不堪设想。第三方面，每年的这个时期是台风活跃期，也是养殖业的一大隐患。
湛江区域：整体养殖不错，价格低，个别区域抓大留小养大鱼，流沙、西连区域出现小瓜子虫病，目前已稳定
湛江区域有几个重点养殖区分别是东里区域；南三岛、东海岛区域，新寮和外罗之间区域；流沙和西连之间区域。东里区域今年投苗大约1500万，养殖非常理想，没有遇到病害。现在规格有4两至8两之间不等，以5两-6两居多，前期网箱的投苗量都比较大，故许多人都在抢着卖鱼，以腾出养殖空间养大鱼。目前的价格是5.5两左右的9.2元/斤，利润很薄，但考虑到后期的养殖，不得已卖出部分。东海岛区域估计投放有2000多万，但前期养殖不顺，成活率相对比较低，现在已稳定下来，新寮和外罗区域养殖情况比较好，过程中有慢料情况。价格方面比较低，5.5-6两9块左右，没什么利润。由于饲料厂家支持力度有限，鱼农想出一批鱼，以缓解资金的压力，但收鱼中介比较少，收鱼方面则表示目前销量不好，再收的话，压力比较大。流沙、西连区域上个月底出现小瓜子虫病，引起恐慌，受往年瓜子虫病的伤害心理影响，很多鱼农出一部分鱼，价格往往都低于市场价1元左右的幅度，目前的情况已经稳定。在南三坡头之间区域也有一些鱼排养殖，但总量不算大，南三西水区的混养，养殖情况比较稳定。
阳江区域：养殖情况良好，立秋时闸坡有大面积缺氧现象
阳江区域主要养殖区在闸坡大洋、阳江港、沙扒镇、溪头镇等地，今年的养殖总体也不错，没什么病害。前几天立秋，潮水水质不好，出现缺氧的现象，但没有造成大量死亡，但由于受去年小瓜子虫病的心理影响，有许多鱼农都选择出一部分，降低风险，留下规格比较小的养到年底再卖。
福建区域：养殖情况良好，价格好，是最理想的养殖区域
福建区域主要养殖区是漳州地区，今年金鲳鱼投苗估计有2000多万，目前的存塘规格5两至6两的居多，也有放苗较早的达到8两。1斤多的规格则是去年的过冬鱼苗养大的，估计这个月底可以卖完。8两的价格达到13元/斤，比广东区域贵2元多，主要是福建地区供不应求，而其他地区的鱼拉过来的话，除了运费成本也没什么优势了，该地区今年的养殖情况很理想，加上价格好，如果没有受到外在环境的影响，今年应该是个丰收年了。
今年金鲳鱼整体养殖情况良好，但目前鱼农还要面对以下的困难：第一，价格不好，辛辛苦苦养成却不赚钱，是卖还是不卖？第二，饲料厂资金非常紧张，必须有资金回笼，鱼农却也已经把所有的家当都投进去了，现金交易困难。第三，这个时期是台风的活跃期，很难保证没有台风的侵袭，对于金鲳鱼养殖来说，隐患很大。第四，由于各养殖区的金鲳鱼养殖情况都不错，后期的存塘存排量会越来越大，而后期内销外销方面情况不明朗，据悉，有一些冻厂还有大量2016年的货，价格升上去的难度比较大，风险大。针对上面几个问题，水产热点编辑认为，各养殖区中有利润的区域可以尽快出鱼，没什么利润或者很少利润的区域也尽量出一部分，剩下另外一部分再养到年底或者合适的时期，减少资金周转压力，减少养殖风险。
来源：水产热点（Shuichanredian）
作者：曹南建
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