上海奉贤水产业从数量型向质量型发展转变 “奉贤模式”水产养殖鼓了农民钱袋子 |
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2017-08-17 11:23:00 水产养殖网 出处：奉贤区人民政府
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进入8月，奉贤的南美白对虾迎来捕捞旺季。在海湾地区的上海百举全水产养殖合作社，虾农陈龙正哼着小曲，检查着水塘内白对虾摄食饵料的情况。前几天，他所经营的33亩虾塘成功收获南美白对虾5.5吨，早早地收回了投入的成本。“如养殖顺利，虾塘内还能产虾10吨左右，保守估计今年可盈利40余万元”。收获的喜悦写在陈龙脸上。
今年，在奉贤，像陈龙这样的虾农并不是个案。都说农业是“靠天吃饭”，但在区水产技术推广站站长叶军强看来，除今年的气候适宜水产养殖业外，更多的还是近年来奉贤在推广水产养殖模式改进的同时，形成的一系列“奉贤经验”。而这也正是奉贤水产业逐步走上从数量型向质量型发展转变，从传统渔业向现代渔业转变的关键所在。
苗种是养殖的基础，虾苗质量的好坏直接影响养殖的成败。对于这一点，有着10多年养殖经验的虾农余华滨深有感触。他说，长期以来，虾农们养殖所需的虾苗主要来自海南、厦门等虾苗产地，由于苗种质量参差不齐，从而引发的养殖损失时有发生。自从奉贤在海南文昌建设育苗点，每年引进优质种虾，开展种质研究，繁育优质苗种后，情况大有改观。从几年来的养殖效果看，使用良种虾苗的虾池比使用普通苗种的虾池每万尾增产50%以上，病害减少70%以上，且生长周期也相对较短。如今，这种“南繁北养”的养殖模式，已深受广大虾农们的欢迎。截至目前，位于海南文昌的育苗点已累计向奉贤虾农推广良种100余亿尾，有效地推动了虾农的增收。
“养虾先养水”是广大南美白对虾养殖户的共识。在“上海室外淡水土池南美白对虾生态养殖模式与技术（奉贤模式）”专项中就蓄水养殖模式展开研究，并已在奉贤部分水产养殖合作社获得成效。在上海百举全水产养殖合作社记者看到，在1500多亩的养殖水域上，有一个池塘特别大，格外显眼。合作社领头人张小平介绍说，这就是该合作社连年丰产的“法宝”——占地250余亩的蓄水池。谈起建设之初，张小平说当时不少养殖户认为蓄水池应用减少了养殖面积，并不愿意接受。但想起多年来，养殖户们在水质方面吃了太多的亏，他还是决定拿出自己承包的近一半面积建设蓄水池。如今，合作社内的40余户社员都享受到了二级供水的“待遇”。
此外，定期走访虾农，由技术人员将最新的水产养殖技术和病害防治方法送上门，也是奉贤实现虾农增收的有效途径。目前，全区1391个养殖户家家都有一本水产养殖生产日志，里面详细记录了每个虾塘的放苗时间、数量以及每天的池塘水质、饲料投喂量，甚至连当天的天气情况也都一一记录。通过不定期抽查水产养殖生产日志记录情况和推进水产养殖档案追溯体系建设，渔民质量安全生产意识大大提高，也使水产品有了自己的“标签”。
作者：邵毓琪
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