赣榆养殖户投苗量减少，工厂化养殖南美白对虾因环保等问题面临洗牌！ |
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2017-08-21 07:47:00 水产养殖网 出处：中国水产频道
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近年来，工厂化对虾养殖在我国高速发展，并吸引了大量的游资进入，特别是作为海洋大区的赣榆更是业内先行者。但是经过一轮野蛮生长之后，目前国内工厂化养虾的发展现状如何？成功率到底有多少？他们过得到底好不好？行业现在面临的最大问题是？未来的发展方向如何……
目前：尚处在萌芽期，前景扑朔迷离
据海头镇中天水产技术服务部负责人梁永锐介绍，赣榆的工厂化对虾养殖主要集中在海头镇，其实多年前就有人尝试过用车间养殖南美白对虾，但由于当时养虾的行情不好，而养鱼相对稳定轻松，导致工厂化对虾养殖一直发展不起来。
“这几年多宝鱼的行情低迷，加上国内工厂化对虾养殖技术逐渐成熟，价格坚持，从去年开始，大量的大菱鲆工厂化养殖车间开始进行改造，转过来养对虾。但目前的规模并不算大，估计只有15家，加上陆续改造的鱼棚，预计不会超过20家，大部人还是在观望，一个是环保管制的原因，一个则是成功率的原因。”梁永锐说道。
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赣榆的工厂化养殖发展时间不长，养殖户多是第一次接触养虾，很多人技术并不成熟。以家庭式经营为主：一家1-2个棚，每个棚1200-1300立方水体，一个立方放500-600尾虾苗，最高放800尾。达到50-60头规格时会下地笼收获一部分降低密度，再养至30头规格时清池。平均产量为15-16斤/方，特别突出的可以达到20斤/方，平均一个棚可出18000斤-20000斤虾，目前整体成功率8成左右。
病害：发病呈现低开高走的趋势
任何一个地方，养殖时间一长，其成功率必定会下降，这就是养殖户所说的“连作障碍”。赣榆的工厂化养殖发展时间并不长，但据养殖户反映，他们第一批虾基本都成功了，但随着养殖时间越来越长，虾病有抬头趋势，主要症状表现有肠炎、弧菌感染、纤毛虫等。由于很多养殖户是从养鱼转养虾的，缺乏系统的预防方案和处理方法，因此有人预测，随着发展，未来赣榆的工厂化养虾业或会遭遇“滑铁卢”。
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未来：产业面临淘汰升级
我国最初工厂化对虾养殖多是由鱼池改造而成，养殖设备比较简陋，没有严密的水处理设施，没有蓄水池，养殖尾水直接排放入海，加热设施也主要是污染较大的烧煤锅炉。随着环保整治越来越严，这种初级的工厂化养殖模式面临改造和劝退，要朝着资源节约、环境友好、生态高效的可持续方向发展。
据了解，赣榆的工厂化养殖户目前已经收到政府的通知，要在10月底之前对锅炉进行升级，否则不能再养虾。但据当地的养殖户称，尽管通知已经下来了，但并没有提供具体的整改方案，无法确定是煤改油、气、电还是烧环保型燃料。因此大部分养殖户仍会选择“偷偷”养冬季虾（因为他们的锅炉是两用的，能烧煤和油、气），走一步算一步。而另一部分养殖户则保持观望。不止如此，未来赣榆的工厂化养殖还会面临养殖污水排放和抽地下水的管控。
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据悉，一般改造小锅炉的成本为1万，大锅炉为2万，这是小头，大头在燃料上：一斤虾的烧煤成本需要5元，而烧气或电是煤的2.5倍，也就是需要12.5元。以目前赣榆工厂化养虾的基本成本12-13元/斤计算，烧气或电养一斤虾的成本高达25元/斤，其利润空间已经没有多大吸引力。
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