加州鲈再添引进的原种，这个省级水产原良种场通过专家组验收 |
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2017-09-14 17:58:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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| 9月6日，安徽张林渔业有限公司（省级水产原良种场）通过专家组验收。来自中国水产科学研究院淡水渔业研究中心徐跑主任、国家特色鱼产业技术体系岗位科学家团队成员、安徽省渔业局陈静宏局长、安徽水产总站站长蒋军、安徽省渔业协会秘书长李正荣、安徽省农业科学院水产研究所崔凯所长等一行在安徽省铜陵市农委副调研车家甫、铜陵市水产站李振业、区水产站唐燕高等陪同下莅临安徽张林渔业，考察调研美国大口黑鲈原种生长、培育、选育情况和进展。调研期间实地查看张林渔业在建的反季节“大口黑鲈苗种工业化繁育”设施、室内外培育、繁育池等生产设施。
张林兵（右一）陪同徐跑（左一）、陈静宏（左三）参观张林渔业养殖基地
评审团参观张林渔业的加州鲈原种养殖场
2016年12月20日，经农业部渔业渔政局和出入境检验检疫局批准，在安徽省、铜陵市渔业部门的支持和美国奥本大学教授Jesse A. Chappell的帮助下，张林渔业从美国引进的2100尾加州鲈原种，该项目的成功引入，对于安徽省乃至全国水产品种类建设、提高我国加州鲈的种质都具有重要意义。这批加州鲈原种经过9个月的养殖，目前已经长到1.2斤/条，安徽张林渔业有限公司负责人张林兵表示，此次公司通过省级良种示范场验收后，下一步将着力培育亲种和育本，力争在2019年开始对外供应苗种。
评审团现场会
徐跑主任说道，近年来国家调整了相关产业体系，在罗非鱼的基础上，增加了特色鱼类代表系，一共有11条鱼，现在包括有罗非鱼、桂鱼、鲈鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、泥鳅、黄鳝、鳗鱼和冷水鱼等，同时也在安徽设了一个特色淡水鱼的试验站在农科院的水产所，在安徽研究的重点方向在鲈鱼和黄颡鱼、泥鳅等，此次来到张林渔业，主要是做两方面的工作，一个是池塘工业化养殖的规范化研究，另一个主要就是为了在鲈鱼的苗种选育繁育方面进行合作。加州鲈引入中国进行养殖已经有几十年的时间，经过长期的繁育，种质发生了一些问题，民以食为天，农以种为先，张林渔业从美国引进的原种是非常好的育种材料，希望以此为起点，在下个月开始启动“皖鲈一号”的人工育种，促进加州鲈的生物多样性。
陈静宏局长在主持验收评审会
陈静宏局长首先表示对徐跑主任在张林渔业建立试验点予以肯定和支持，同时肯定的说道，“皖鲈一号”的研究，需要安徽省渔业相关部门做些什么样的支持工作，只需列出清单，由安徽渔业相关部门予以配合落实，另外希望张林渔业同时准备国家级原种厂的申报方面的工作，不论申报成功与否，都要按照国家级原种厂的标准来建设和管理，实现错位发展，把以后的事情提到前面来做，可以起到事半功倍的作用。
评审团一行参观张林渔业的孵化池
陈静宏局长与徐跑主任亲切的交谈，介绍安徽渔业良种发展现状
会后，百忙之中徐跑主任向中国水产养殖网介绍了加州鲈在中国水产养殖的发展情况。
徐跑主任告诉我们，加州鲈被引入中国已经有30多年的历史了，但是一直存在适应性方面的问题，当时我国大部分地区还不能进行成功的养殖，只有在南方气候条件比好的地方，但是加州鲈在中国驯化的过程中对气温的要求慢慢降低了，现在养殖面积在不断的扩大，然而在这30多年的不断繁殖过程中，加州鲈的种质也出现了退化的情况。后来，中国水产科学研究院珠江水产研究所在多年的选育过程中，于2010年培育出了“优鲈一号”，并且通过国家水产新品种审定，“优鲈一号”具有高背短尾、畸形率低、生长快、抗病力强等优点，成为中国养殖加州鲈产业发展的基础，另一方面从市场的角度来讲，在加州鲈刚刚引进国内的时候，价格比较高昂，一般家庭还消费不起，后来，随着养殖规模的不断扩大，养殖技术的提高也增加了产量，家庭消费的面越来越广，庞大的消费量又促进了养殖业的发展。
徐跑主任接受中国水产养殖网的采访
徐跑主任说道，安徽张林渔业从国外引进的加州鲈原种对中国加州鲈养殖将起来极大的促进作用，所以此次中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、国家特色鱼产业技术体系岗位科学家团队成员、安徽省渔业局、安徽省农科院水产所，安徽省水产技术推广站以及铜陵市各级管理部门领导一起来到这里实地的考察，在这里对加州鲈的养殖情况、种质情况进行细致的了解，经过讨论，我们决定在张林渔业的养殖基地启动加州鲈种质选育繁育的工作，我们希望通过大家的共同努力，在安徽研究出一个加州鲈的新品种，这样对安徽，乃至全国的加州鲈产业都能起到极大的推动作用。
同时徐跑主任强调，新品种的研究的意义在于，不同的新品种研究的方向和目标都是不一样的，有的是含肉量方面，有的是抗病性方面，有的是抗逆方面，做一些选择，比如我们现在在做的日本亲虾的选种，就是在抗低氧环境下的选择。这次安徽张林渔业引进的加州鲈亲本，是我们对全国的种质资源做全面的调查的一个方面，接下来我们会跟相关的主管部门、研究所一起讨论此次加州鲈新品种选育的方向和目标到底放在哪里，我个人认为生长速度是非常重要的一个目标，在此基本上还要考虑能不能把其它的选育目标也加进去，也就是对于目前加州鲈养殖过程中存在的热点问题、难点问题，能不能通过种质的选育来解决？我相信通过大家的共同努力，在未来是可以实现这样的目标的，比如说鲤鱼，我们淡水所现在有了2个品种，马上第3个品种也会出来，每个品种的优势表现都不一样，刚开始的建鲤就是生长速度很快，后来在建鲤的基础上，引入了一些黄河鲤的成分，它表现的就是体形好，肉质相对也要更好一些，现在我们会在此基础上需要对口感、生长速度等方面作进一步的优化。
珠江所的鲈鱼团队在全国是最有实力的、最权威的。他们在之前研究的基础上对加州鲈种质做进一步的优化，做到好上加好，可能会形成优鲈2号、优鲈3号。现在由安徽省渔业局启动的加州鲈苗种选育繁育的工作，充分结合安徽水产养殖的具体情况，做出具有地区特色的苗种来。这是科学的多样性、生物的多样性、产业的多样性充分融合的状态。
加州鲈在刚刚被引进到中国的时候，由于气候适应性的原因，主要是在南方的一些地区进行养殖，现在随着对气候要求的降低，在我国华东、华南、华中等地区都可以进行养殖了，目前限制加州鲈养殖的主要原因，首先是环境方面的要求，以前主要是投喂冰鲜，由此带来了许多环境、病害等多方面的问题，现在则基本上是投喂人工配合饲料，但是由于加州鲈对饲料的营养度要求比较高，一般养殖户养的也不是很好，也影响到养殖的积极性。 加州鲈作为一个外来鱼种，经过几十年的发展，已经在中国落地生根，从国内的市场供求情况来看，它现在已经从可养品种，上升为宜养品种。我个人认为，加州鲈未来的市场前景是非常好的。
从遗传学的角度来讲，在选育的过程中，它的诱食性会有一个渐进的过程。我们讲良种还要有良法，好的苗种还需要有好的办法来培育它。一个新的品种出来以后，配套的各项技术都会跟进，会有专业的饲料，会有专业的养殖方法，当然这个所谓的专业，也是在原来的基础上演变而来，更加的适合这个品种。现在我们主要还是对它的遗传背景，对它的生物特性，做一些监测，做一些沉淀，接下来会在选育路线、选育目标、选育方法等方面做大量的工作。整个的周期可能会有4年的时间，接下来还需要在大塘里进行2年的试验，在更大的范围内做一些对比。在这个过程中也可以采用一些生物技术，对它的特性做一些标记，明确它在抗病、生长等这方面的特性，缩短整个选育过程的周期。以上所讲的就是我们通用的一些育种的方法和路线图。
一个品种可能带动一个产业。此次张林渔业从美国引进了加州鲈的原种，当然如果把它当作是一般的鱼来养的话，它所能产生的经济效益也就几万块钱，但是它可以促使我们在种质资源选育的过程给养殖户带来更好的苗种，也就是在增加养殖户的经济效益，同时从遗传资源来看，这是一个无限大的资源，是一种潜在的资源，从这个角度来看，它的价值是无限的，远远超过1个亿，甚至更多的价值。
同时徐主任说道，安徽的水产养殖在全国范围内来讲不是最强的，但是安徽的水产养殖却是最有潜力的，我们也看到安徽各级领导对水产养殖做出的努力和取得的成就，安徽的水资源非常好，水质非常好，好水养好鱼，大水养大鱼，安徽不仅有好水，也有很多大的水面，一定能养出很好的鱼来，有很大的潜力可以挖掘，有很多可以转型、升级的空间，包括品种的升级、养殖方式的升级、经营模式的升级，
张林兵（右五）向大家介绍养殖场的具体情况
据安徽张林渔业的创始人张林兵介绍，近年来加州鲈养殖的经济效益非常好，目前养殖场常规的加州鲈养了6万尾，养殖成本在7元左右，塘口销售价通达到17.5元以上。目前安徽的养殖情况还比较分散，目前安徽地区的苗种主要来自于浙江和广东等地，由于苗种价格高、病害多，种苗的质量没有保障，饵料系数高，生长缓慢等原因也比较集中，目前常见的彩虹病毒，一旦发病，60%-100%的鱼都会死亡，无法有效控制，养殖户积极性并不高。安徽张林渔业自去年引进的加州鲈原种2100条，到现在死亡15条，条重约600克/条。张林渔业将自10月份后开始正式启动苗种的选育繁育工作，在淡水所的支持协助下，制定详细的实施方案，导入一套标准化的管理体系。此次引进的加州鲈原种，生长速度快40%，发病率为零，饵料系数能达到0.8-0.9之间。经济效益非常明显。此次张林渔业通过省级水产原良种场专家组验收，以后在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、国家特色鱼产业技术体系岗位科学家团队成员、安徽省渔业局、安徽省农科院水产所、安徽省水产技术推广站及铜陵市农委、铜陵市水产站、区水产站等各级部门的支持下，争取繁育出适合安徽本地水产养殖的新品种来，更好的为养殖户提供优质的苗种，共同奔向致富之路。
【作者：中国水产养殖网 陈伟荣】
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