湖南长沙辰溪：万条稻花鱼烹饪巨锅“湖湘第一鲜”

万条肥美鲜嫩的辰溪稻花鱼。

“社区厨神争霸赛”同时举行。

　　红网时刻9月24日讯（记者 邓晓娟）9月23日下午，中国辰溪稻花鱼文化节在长沙洋湖湿地举行万人品鱼大会，现场近万条肥美鲜嫩的辰溪稻花鱼，放进一个巨型圆锅现场烹饪，供市民免费品尝，肥美鲜嫩的辰溪稻花鱼引发围观群众纷纷点赞。

　　辰溪县副县长杨太铁介绍，这批稻花鱼是昨天在辰溪稻田中人工捕捞，连夜“乘坐”高铁来到长沙，经过十余个小时的筹备，用巨型圆锅、现场烹饪而成。希望长沙人民能够零距离品尝辰溪稻花鱼。

　　活动现场还举行了“社区厨神争霸赛”，从长沙各大社区优胜的社区烹饪爱好者现场以“辰溪稻花鱼”为主菜一绝高下，争夺“社区厨神”宝座。

　　据了解，辰溪拥有近千年的稻花鱼养殖历史，早在乾隆年间就已经是贡品，却由于交通等原因“养在深闺不为人知”。近年来，辰溪县委、县政府推进“产业扶贫、精准脱贫”，稻花鱼逐渐成为辰溪人民的致富鱼，随着辰溪稻花鱼文化节的开展和互联网物流渠道的发展，辰溪稻花鱼走出怀化，在长沙乃至全国的影响力都逐渐提升。