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适逢国庆、中秋双节，既是合家团聚的日子，又是大家围在一起吃团圆饭的时光。据了解，通过北京市怀柔区多渠道多举措的销售模式，两节期间冷水鱼的销售额创新高。
近年来，北京市怀柔区鲟鱼、虹鳟鱼产业快速发展，带动了渔业养殖户增收增富，但产业销售模式一直为传统销售方式。随着现代渔业新形式发展，传统的销售模式逐步被信息网络化所替代。区渔业养殖户在农业局的农业政策引导、日常监督指导、渔业技术支持下，充分利用渔业发展新形式，扩大养殖规模、试验示范推广养殖、销售新技术。节日期间，区水产养殖企业使用活鱼充氧袋，在塑料真空袋中加入适量的水并注入氧气，这样冷水鱼在袋中最少能存活4至5天。同时，商家在微信、网站等社交平台对冷水鱼进行网上销售以及在包装上印制自己的品牌以及二维码，也间接给自己家的冷水鱼打了广告，增加回头客。新的销售模式比传统销售方式影响范围广，销售量大。据悉，两节期间北京市怀柔区冷水鱼价格提高了10元左右，销售量达到15万公斤。
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