在草鱼价格低迷的情况下，采用这种轮捕套养方式，亩效益也能达到近4000元 |
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2017-11-02 16:24:00 水产养殖网 出处：科学养鱼
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| 2016年1－12月，笔者指导在台溪池塘中主养草鱼轮捕套养试验，取得了较好的成绩，现将养殖情况介绍如下。
一、材料与方法
1、池塘条件
池塘要求背风向阳、交通方便，配套380伏动力电力，水源充足，排灌方便，有单独的进排水渠道，水质清新无污染，符合淡水养殖用水标准。池塘面积10亩，每口塘5亩，水深2～3米，埂宽2米，坡比1∶3，池底平坦，壤土底质，底泥厚度10～15厘米，池堤不渗不漏；配套有独立的注排水系统；每口塘分别配备3千瓦微孔增氧机及120瓦投饵机各一台。
2、放养前的准备
在2015年12月20日前排干池水，进行整池、清淤，经7～10天曝晒、冰冻。
(1)放养鱼种前10天，水深15厘米，亩用生石灰125千克和茶饼60千克，打碎浸水48小时后全池泼洒。生石灰的作用除使池塘“底白、埂白、水白”，以有效杀灭病菌、寄生虫及野杂鱼和病原体外，还可改良土壤，中和酸性，提高pH值，释放营养素，保持有机物质的良性循环，增加水体的肥度。而茶饼则可培育池塘丰富的浮游生物，药性消失后也是鱼种喜食的营养饲料。
(2)鱼种放养下塘前7天(清塘消毒3天后)，注水深60～80厘米，亩施250～300千克发酵过的人粪尿或畜禽粪；或亩放尿素2.5千克、过磷酸钙5千克，培育浮游生物，使鱼种下塘后有充足的天然饲料摄食。
3、鱼种放养
(1)鱼种选择标准：规格整齐，体形正常，鳍条、鳞被完整，体表光滑，眼睛水晶体润泽，体质健壮。套养鲢鳙鱼和草鱼夏花，为翌年养殖自育大规格鱼种。
(2)鱼种放养密度：①1月2日，每亩放养二龄草鱼200～600克/尾，400尾、160千克，鱼种单价10元/千克、成本1600元；草鱼50～200克/尾，600尾、90千克，鱼种单价12元/千克、成本1080元；白鲢150克/尾，250尾、37千克，鱼种单价9元/千克、成本330元；鳙鱼250克/尾，50尾、12千克，鱼种单价11元/千克、成本130元。②6月28日草鱼夏花800尾/千克，700尾、0.9千克，鱼种单价120元/千克、成本110元；鲢鳙鱼夏花800尾/千克，300尾、0.4千克，鱼种单价100元/千克、成本40元。合计亩放养2300尾、亩放养重量300.3千克、亩成本3290元。
4、主要技术措施
(1)鱼种消毒：人工注射“草鱼出血病活疫苗GCHV－892株、草鱼冻干细胞疫苗与细菌性三联灭活疫苗、草鱼四联疫苗”。安全、可靠、效果好，草鱼种注射疫苗后免疫力可达12个月、成活率可达95%以上，减少草鱼病毒性出血病和细菌性烂鳃、肠炎、赤皮病的发生，减少渔药的使用量。注射方法：选择气温在10℃左右、晴天、避风、向阳，在池塘旁边备用一个装鱼大桶或塑料大盆，桶内按50千克加入90%晶体敌百虫80克和食盐0.8千克的剂量比例配制好药液，分批将草鱼种投入容器内消毒、麻醉。注射剂量：按草鱼种规格在50～300克/尾、注射0.2～0.5毫升。注射部位为背鳍基部、进针角度为45度。注射深度为0.2～0.5厘米为宜。
(2)投饲技术：鱼种放入池塘后，采用小颗粒饲料经过一段时间的适应、驯化投喂，坚持“四定”“三看”的投喂原则，饲料要求新鲜、不变质。投喂颗粒饲料要采用投饵机，使饲料撒落均匀、分布面广，避免因鱼体抢食，使规格小、体质弱鱼吃不到或吃不饱。投喂颗粒饲料的次数为：3－4月每天3次，即上午8点、中午11点、下午3点，5－9月每天4次，即上午8点、中午11点、下午1点半和3点半。投喂量为70%～80%草鱼吃饱为宜。
(3)水质管理：为保证池塘中有充足的氧气，要选择在6－10月的晴天且无风的天气，每天在下午1－3点开启增氧机为池塘增氧2小时，凌晨时间池塘的氧气含量也非常低，此时也应对池塘适当增氧，为保证池塘水质，还应按照小排小进、多次换水的原则对池塘适时加注新水。一般平均3～5天就要加注－次新水，加水量应在10厘米左右，另外，平均每隔15～20天用生石灰化浆全池泼洒一次。对水质的管理和控制应从以下几个方面着手：水色、溶解氧、pH值、氨氮、硫化氢。
①水色。水色主要受水中浮游生物、悬浮颗粒、底质等影响。良好的水质中－般有较多的浮游生物种类而且数量比较多，水体的透明度较高，水色会随光照的不同而发生变化且水质不发黏，水面无浮沬，水质比较清爽。②pH值。pH值对水质的影响也非常大。当pH值较低时，水质由于酸性较高，容易对鱼类的鳃和表皮造成腐蚀，从而诱发鱼类的传染性疾病，酸性较高还会降低酶的催化速率，使水中有机质的分解速率明显降低，造成氨氮毒素积累。pH值较高也对鱼类的生长不利，此时水质的碱性太大，鱼类的呼吸作用受到抑制，消化速率也有所降低，严重影响草鱼的生长。③溶解氧。溶解氧含量的多少也会对鱼类的生长产生重要的影响。保持水中含有足够的溶解氧，还可以降低水中硫化氢等的含量，若水中溶解氧的含量过低，则无法满足鱼类的正常呼吸所需，可能会造成鱼类窒息死亡。④氨氮含量。氨氮类物质的产生大部分来自鱼类的排泄物、水生生物的残骸、残饵、肥料等。它们主要存在形式是分子氨和离子氨，分子氨的含量会随温度产生变化，当温度升高时，分子氨的含量会有所增加，而过高的分子氨浓度会对鱼类的生长产生不利的影响，从而对鱼类的生长产生抑制作用，损害鱼类的组织黏膜，容易使鱼类感染传染病等。可以通过定期使用底质改良剂的方法来降低水中的氨氮含量。
(4)轮捕上市：严禁拉网捕鱼，先将诱捕网沉于食场水底，然后开食将鱼引到食区，再缓慢提起网的四角，将网内的商品鱼捕获上市。这种方法可以减少伤鱼，简便易行。定期捕捞成鱼－年平均轮捕12次，5月份开始轮捕二龄草鱼上市，每隔20天轮捕一次，捕大留小，调节养殖水体鱼类密度，始终保持合理载鱼量，促进鱼类生长，提高鱼产量，在12月8日前排干池水捕捞上市。未达到上市规格的鱼种并塘越冬。
(5)鱼病预防和治疗：①内服：氟苯尼考，一次量，每千克体重5～15毫克，拌饲投喂，1天一次，连用3～5天。复方新诺明，一次量，每千克体重50毫克，拌饲投喂，1天一次，连用5天。磺胺间甲氧嘧啶，一次量，每千克体重2～4克，拌饲投喂，1天一次，连用3～5天。②用0.3毫克/升的聚维酮碘全池泼洒。用0.3毫克/升的强氯精全池泼洒或用0.5毫克/升的二氧化氯全池泼洒，每天一次，连用3次。③5－10月每隔15日用生石灰20毫克/升全池泼洒。既杀菌消毒，又可改良水质。④用硫酸铜、硫酸亚铁合剂0.7毫克/升，或精制敌百虫粉0.3毫克/升，可综合防治草鱼病害。⑤采用菖蒲、辣蓼、大蒜、大黄、穿心莲、韭菜、苦楝树叶等。草药制剂全池泼洒，可有效防治各种鱼病。
(6)认真巡塘：要坚持早、中、晚三次巡塘，遇有异常天气，必须增加巡塘次数，巡塘要做到腿勤、手勤、眼勤，并对鱼种放养情况、投喂情况、防病治病情况等内容详细记录。
二、养殖效果与效益分析
1、产量与产值
本试验从2016年5月1日开始捕获商品鱼上市，至12月底每亩共捕捞1682千克，其中草鱼1150千克、单价10元/千克、产值11500元；鲢鱼380千克、单价7元/千克、产值2660元；鳙鱼90千克、单价11元/千克、产值990元；冬片鱼种62千克、880尾，其中：草鱼种600尾、45千克、单价11元/千克、产值500元；鲢鳙鱼种280尾、17千克、单价8元/千克、产值140元。合计亩产值15790元。10亩试验田收获鱼产值157900元。
2、投入
投入费用合计118900元，其中：饲料58000元、鱼种32900元、肥料渔药3500元、塘租5000元、电费4000元、工资15000元、其他费用500元。
3、效益
纯利39000元，亩纯利3900元。
三、讨论与小结
1、池塘实行轮捕轮放、提高生产力水平
采取一次放养、多次捕捞、捕大留小、套养鱼种的模式，是发挥池塘综合效益的好举措，整个饲养期能始终保持水体中鱼类的合理密度，既充分发挥了水体生产潜力，又不因密度过高抑制其生长。
2、养殖效益好
鲜鱼均衡上市，销售价格高。生产成本低，节省了生产费用，资金周转快，能保证鱼类生长旺季的饲料资金投入，使生产经营进入良性循环。早清塘、早施肥、早放养、早投喂、早上市。套养鲢鳙鱼和草鱼夏花，为翌年养殖自育大规格鱼种。（福建尤溪县台溪畜牧兽医水产站 陈子石）
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