小小黄颡鱼，铺开广东佛山儒溪养殖户的致富路 |
|
2018-01-01 14:24:00 水产养殖网 出处：黄骨鱼
我要评论 |
|
| 小小黄颡鱼，铺开儒溪人们的致富路
原创 2017-12-31 唐志学 黄骨鱼
黄颡鱼，这种长着三根硬刺，2000年前只生长在江河湖库里的小野鱼，因营养丰富、味道鲜美，而广受青睐。
谈起小小黄颡鱼，儒溪人们最深有感触，“就是它，让我们找到了新的致富路。”
找准致富的“敲门砖”
2000年以前，广东省佛山市南海区西樵镇儒溪村的养殖户以养殖四大家鱼为主，经济效益不高。
儒溪养殖户说，都不知道养殖什么品种好，九江的烟南、良涌等地被评为“加州鲈品牌村”、“生鱼品牌村”，而儒溪得找到自己的特色。
想起当年的日子，儒溪人们虽生活在富裕的广东佛山、美丽的西樵山脚下，但由于儒溪乡以鱼塘为主，水产养殖的收入是儒溪人们的支柱收入。
为了提高养殖效益，儒溪的养殖户先后尝试养殖过生鱼、鲈鱼、鳗鱼、牛蛙等，但由于种种因素，养殖效益一般，没有得到广泛的推广。
2001年，儒溪新村的养殖户快叔经过多方考察，瞄准了黄颡鱼市场。
“这种小鱼在黄沙市场能卖到近40块一斤！而且都是以湖南的野生鱼为主，广东几乎没有人养殖。”养殖户快叔首先是看中了黄颡鱼的高收益，市场行情高且稳。
快叔等十多家养殖户开始着手养殖黄颡鱼。“我们一边养一边学，第一年养殖产量很低，亩产也就几百斤。但由于卖价高，也很赚钱！”养殖户快叔笑着说。往后几年，看到快叔等的养殖效益，其他养殖户也开始纷纷养殖黄颡鱼。
然而，儒溪养户们很快就发现黄颡鱼不太好养，技术要求非常高，同时着色比较困难，一般的饲料都无法达到上市要求。
从池塘选择、清塘消毒、苗种放养、饲料投喂、水质管理、病害防治以及成鱼的起捕与销售等方面大伙们都是新手，都得像摸着石头过河，养着学、养中学。而且当时黄颡鱼是新品种，种苗昂贵，养成的亩产量都比较低。
“好不容易把鱼养大，但最大的问题就是黄颡鱼的着色难。”养殖户明哥说，“以前都是喂冰鲜+黄粉+吻鱼料，养出来的鱼，体色发黑，根本就不像黄颡鱼。”
为了让黄颡鱼体色变黄，儒溪养户们跟养黄鳗和黄鲶的人取经，在饲料中加入了黄色素，这样养出来的黄颡鱼基本达到市场要求，售价也比较高。渔农们开始有少量的盈利，也坚定了养殖黄颡鱼的信心。
另一方面儒溪的养户们开始加大黄颡鱼养殖密度，加强了养殖管理，2005年亩产也从原来的几百斤，上升的亩产近3000斤。
喝早茶，是广东人们的一大爱好，儒溪的渔民们也不例外。“养殖户们天天一早聚一起就在相互学习，相互帮助，共同成长！这样一来，每位养殖户都成了黄颡鱼养殖能手。”养殖户溢哥得意地介绍。
黄颡鱼标准化养殖
经过几年摸索，儒溪的养殖户们渐渐养殖出了心得。
2006年后，各大饲料厂纷纷推出黄颡鱼专用膨化料。儒溪的养殖户勇于尝新，全国率先使用黄颡鱼膨化料精养黄颡鱼。通过喂养黄颡鱼膨化料，便于观察和控制黄颡鱼的摄食，避免浪费，有利于水质的稳定和提高鱼的免疫力，更重要的是解决了黄颡鱼的着色问题。
膨化料的出现，儒溪的养殖户渐渐增加的投苗量，提高了黄颡鱼养殖的产量，一个高标准规模化的黄颡鱼养殖基地在儒溪逐渐成形。
2007至今，儒溪黄颡鱼养殖的产量高达到了5000--10000斤/亩。
由于儒溪养殖户严格按规范养殖，养出的黄颡鱼规格和品质特别好，成了市场上的抢手货，四面八方的鱼贩们纷纷抢购。2008年后，儒溪成为了广东养殖黄颡鱼的品牌村。
黄颡鱼变身“金娃娃”
从2008年至今，儒溪黄颡鱼养殖面积全覆盖，纯收入1--2万元/亩以上，年平收入20万/户。儒溪陈家养户陈老板的20亩黄颡鱼，2016年一年为他带来60万的纯收入。
黄颡鱼也成为了儒溪人们增收增效的“金娃娃”。
儒溪人们谈养殖黄颡鱼的“致富经”：做好病害防控是养殖成功的关键！
|
|
|
|
|
|
 资讯分类 |
 |
|
|
|
|
|
相关资讯：
资讯连接
