不要抱怨你老卖不出好价格，关键是你有没有养出高品质的河蟹？ |
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2018-01-13 20:00:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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作者：北京水世纪 葛振远
2017年的河蟹养殖终于落下帷幕，产量普遍还可以的情况下，却遭遇价格低迷，很多人都在诋毁，或者说收购商心黑。那么，是什么原因导致螃蟹卖不上价格?是贩子压价?还是质量不过关？其实都不是主要原因。螃蟹底板发黑或者发黄，影响卖观，消费者不愿接受，就卖不上价钱。其实，黑底板的螃蟹对于食用来讲并不会有任何影响。其次河蟹质量是主要原因，优质的红膏大闸蟹一般会比普通河蟹高出10元/斤，所以养出高品质河蟹才是王道。
让螃蟹更具有品质，更适合消费者，卖的上更好的价格，要做到以下三点：
1、品相好：“青背、白肚、金爪、黄毛”；
2、分量足：同等大小的河蟹，重量越重，价格越高，因为规格越大价钱越高；
3、口感佳：大闸蟹口感要鲜甜，膏肥肉满。
那么如何才能达到以上的要点呢?
1、首先我们要确保外观，螃蟹体表干净整洁，减少黑底板与锈底板的螃蟹，那么要做到这一点，池塘底质改良是必不可少的，那么如果螃蟹已经出现黑底板我们应该使用全效底改片或超强底净，10天内连续使用2~3次，可缓解螃蟹黑底板情况，池塘中如果螃蟹没有黑底板也可以使用1~2次进行预防和控制。
2、在还有许多塘口螃蟹还没有上市，有些分量不足的时候我们可以投喂冰鱼，这样可以增加螃蟹长肉的速度，另外在投喂不新鲜或者变质的冰鱼时候可能会引发肠炎，影响螃蟹食欲，导致吃食量下降，这个时候我们需要在投喂冰鱼开用蛋氨酸碘与适量的水浸泡，减少有害细菌，预防肠炎，增加螃蟹的消化利用率，从而使得螃蟹更快的长肉，增加分量达到规格。
3、膏和黄这块建议后期在冰鱼中添加玉米，添加玉米可以使得螃蟹的黄变的色泽更加诱人，口感更佳，但是玉米属于粗粮，消化玉米的时候对于螃蟹的肝脏负担比较重，所以玉米在投喂之前先把玉米浸泡一天，然后用肝胆泰勒和生命元促进保肝护胆，让螃蟹更好的消化，从而提升螃蟹口感。
小结
市场是我们难以把控的，但是我们要做的就是让我们养出优质的河蟹，让我们优越的品质赢取高价格，把我们河蟹产业做大做强。
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