观光农业新观察：“赏花经济”如何花好常开？ |
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2018-04-18 09:07:00 水产养殖网 出处：新华社
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| 近年来，我国湖南、江苏、江西等多地赏花经济在取得快速发展的同时，也逐渐暴露出花期短、季节性强、产业链短、配套不完善、同质化竞争等一系列问题，打造一系列我国自己的“普罗旺斯”，未来仍有很长的路要走。
防止“昙花一现” 须延长花期让“月月有花”
“赏花经济有一个致命的缺陷，就是这一经济模式受花期限制太大。一般花的花期比较短，季节性太强，受气候条件限制大，遇到低温、降雨、强风天气，花瓣很快就会凋谢。赏花经济难以持久盈利。”南京林业大学经济管理学院农林经济系主任张晖介绍说。
针对春季赏花“昙花一现”问题，一些地方想尽办法，在油菜花之外又发展其多种鲜花种植，通过花种搭配延长花期，做大做强赏花经济。
虽然油菜花游渐渐进入尾声，但在“中国最美乡村”江西婺源的篁岭鲜花小镇，游客依然络绎不绝。为破解油菜花“一阵热”问题，去年，婺源正式推出鲜花小镇产品项目，延长当地赏花经济的热度。走进这个鲜花小镇，只见鲜花浸染了整个村落，村庄的房屋外、道路旁、石阶上，都被鲜花点缀着，洁白赛雪的梨花、嫣红欲滴的桃花、莺莺絮语的樱花、富丽端庄的牡丹、紫色曼妙的三角梅，构成了一个五彩缤纷的花世界。
篁岭鲜花小镇负责人说，小镇从2月底油菜花开放持续到8月夏菊花上市，月季、紫藤、荞麦、马鞭草等主题花卉园轮番上市，给游客呈现了不谢的花景，基本可以实现“月月赏花、季季采果、时时观色、天天有客”。
防止“一次性消费” 须延伸产业链
“赏花经济红火的同时，也在暴露出内容单一、粗放经营等问题。”湖南省新田县文旅委党组书记骆月平指出，随着各地赏花节不断增多，今后单纯的赏花观光已不能满足游客需求，如果仅仅停留在观光、采摘、农家宴、渔家宴等浅层次开发，难以持续发展，加上农村交通、食宿等旅游配套仍不健全，也容易让兴致勃勃的游客多有埋怨，甚至乘兴而来、败兴而归，成为“一次性消费”。
为延长赏花经济产业链条，部分地方、景区也早早行动。江苏兴化市旅游局负责人介绍，目前当地正在千垛景区周边开发以“梦岛”为核心的平旺湖，打造梦岛、水上街市、水上运动、水上剧场、商业街、月亮桥酒店、观音山寺庙、民宿、低空飞行等。项目建成后，将有效解决“菜花游”季节性瓶颈、产品单一、游客停留时间短的问题。
江苏无锡阳山镇则借用立体式旅游理念，打造出了“春花、夏实、秋娱、冬浴”的四季游项目，让游客每个季节来都有不同体验。“春天，万亩桃花盛开，美不胜收；夏天，游客可以用吸管吸着吃水蜜桃，别处体验不到；秋天，有帐篷节，晚上躺在山脚下数星星；冬天，可以泡露天温泉。”阳山镇镇长杨丹说，随着四季游的快速发展，该镇第三产业的比重将来有可能占到GDP总量的半壁江山。
不过，相比法国普罗旺斯不仅是世界有名的薰衣草观赏胜地，还把薰衣草制作成香包、精油、香水等，不断延长延伸产业链，我国的“赏花经济”仍有很长的路要走。
跳出“花海复制”同质化竞争 须做出“新花样”
南京大学旅游研究所所长张捷提醒，赏花经济可重复性、可复制性大，各地要警惕同质化竞争，不能盲目上马。骆月平也指出，一座城市周边有多个赏花地点，如果没有差异化的竞争优势，撇下本地旅游资源挖掘，只做花海复制是很难吸引游客的。
张捷等多名业内人士指出，在赏花旅游竞争日趋激烈的大环境下，必须种出特色，在可选择种植品种有限的情况下，比拼的就是自然风景、风土人情等赏花背景、营销手段的差异。
近年来，部分农村通过深挖当地民间民俗等当地文化资源，规范乡村旅游开发建设，加快发展避暑休闲、健康养生、山地户外、商务会展、汽车露营、研学旅行、老年旅游等多元化旅游新业态，开发出形式多样、特色鲜明的乡村旅游产品，正在形成自身特色。
近年来，江西婺源把油菜花从传统种植业上升到了观光农业，并将油菜花与当地徽派建筑、徽派文化紧密结合起来，形成了婺源独有的自然与人文兼具的独特景观，这也是国内外游客络绎不绝的重要原因。
（作者：周楠、陆华东、郭强、张展鹏 ）
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