首批经认证大闸蟹农场即将问世！京东生鲜让您安心购蟹、放心吃蟹 |
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2018-08-03 11:08:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网综合
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| 消费者购买大闸蟹时最担心什么？担心出身不明、担心以次充好、担心缺斤少两...毕竟大闸蟹在养殖、捕捞等阶段究竟经历过什么，作为消费终端的消费者很难掌握到全部信息，这种信息不对称既让一些商家有了可乘之机，又使得消费者在挑选购买时顾虑频频。
为了让消费者全面地了解大闸蟹从蟹苗到餐桌的各个环节，增加消费者购买信心，京东生鲜早在4月就进行了原产地布局，更是推出了依托于严苛的审查标准和考核机制的京东生鲜农场计划。如今，随着大闸蟹季的日益临近，首批经过业界前沿标准认证的京东生鲜大闸蟹农场即将问世，京东生鲜将为消费者提供经过重重标准筛选审核而来的优质大闸蟹，让消费者可以安心购蟹、放心吃蟹。
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首批经认证大闸蟹农场即将问世！京东生鲜让您安心购蟹、放心吃蟹
5月，京东生鲜农场计划宣布启动。它是由京东生鲜定向输出标准，深度结合京东生鲜供应链的创新型全球原产地农场模式。根据严苛的审查标准和考核机制，京东生鲜将在全球范围内遴选优质原产地资源进行深度开发，严格把控从种养殖、包装加工、物流仓储到配送在内的全产业链环节，为消费者提供由标准体系全流程管控的生鲜产品。
如今，随着大闸蟹季的到来，各个大闸蟹产区将接受京东生鲜农场计划的“检阅”。
京东大快消事业群质量管理部针对大闸蟹农场制定了一套严格、完整、国际领先的认证标准和考核机制。目前，大快消质量管理部已经联合国际权威第三方检测机构如SGS、ITS等，共同对申报农场进行了严格的资质筛选和能力考核，涵盖从大闸蟹的育苗、投喂到加工包装的全过程。
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首批经认证大闸蟹农场即将问世！京东生鲜让您安心购蟹、放心吃蟹
不仅产地水质、湖底淤泥和饲料安全要经过检测，这套审核机制对于申报农场的质量管理体系、管理现代化程度和养殖场地环境、人员资质等也有着严格的要求。
可以说，只要经过这套严苛的审核机制，那么当地所生产的大闸蟹就拥有了一枚品质层面的“免死金牌”，而这些经过了重重考验的好蟹就将通过京东生鲜，“爬”上千家万户的餐桌。
据悉，全国已有多个湖区和产地进行了大闸蟹农场的申报，首批经认证的京东生鲜大闸蟹农场即将于近日对外公布。
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首批经认证大闸蟹农场即将问世！京东生鲜让您安心购蟹、放心吃蟹
多年来，京东生鲜始终都是消费者信赖并认可的网购大闸蟹平台，特别是蟹券销售年年攀升，更是体现了消费者对于京东生鲜的信任。去年，京东生鲜为消费者提供了“敢死就敢赔”的死蟹包赔险，直切用户购蟹痛点；今年，京东生鲜又在往年的基础上，为大闸蟹制定了堪称“最严”的品质管理标准，让消费者可以放心购蟹。同时，今年京东还自主研发了大闸蟹溯源系统，从蟹苗投放到捕捞时间、再到包装时是否鲜活，全程透明可追溯，为大闸蟹的品质安全再加一道砝码。
作者：安妮
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