日本市场：日产新鳗大规模集中出池推迟至10-11月 |
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2018-08-18 17:27:00 水产养殖网 出处：鳗鱼网
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文/高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
随着盂兰盆假期行将结束，日本活鳗消费市场也逐渐进入淡季。本季，东亚地区时隔四年再次遭遇鳗苗大歉收，投苗时间严重推迟，日产新鳗流通周期因此改变。夏土用丑鳗鱼日前日产新鳗出池有限，日本不得不大量进口海外活鳗满足国内市场需求。如今，日本市场鳗鱼消费旺季已过，日产新鳗才姗姗来迟。主产地相关人士表示，日产新鳗9月下旬开始陆续出池，大规模集中出池或将推迟至10-11月。故在此之前，日本市场依然十分依赖进口活鳗。
根据往年经验，新季鳗苗开渔一般都集中在11月底12月初，受本季活鳗出池时间推迟影响，新鳗出池和新苗入池很有可能将同时进行。为尽快腾出养殖空间，即将出池日产新鳗或将以5P等小规格为主。但主产地相关人士坦言，未来日产新鳗出池规格依然要取决于批发商和烤鳗加工厂的需求。“我们当然希望尽快清空养殖池腾出投苗空间，但也要有批发商前来收购啊。”主产地某养殖户说道。
事实上，近几个月来，日本国内不少媒体、学者纷纷指责日本国内鳗苗流通状况不透明，经由香港走私而来的鳗苗在日本市场占有相当大的比重。受负面舆论同鳗资源保护的双重压力，主产地出池新鳗或将有不少大规格鳗。“当然，一切还是要看10-11月的市场供需情况。”相关人士表示。
此外，本月15日，日本爱知三河一色地区、静冈地区新鳗价格小幅下调。其中，3P、4P下调100日元，5p下调200日元。老鳗（2年鳗）价格则保持不变。下调后爱知三河一色地区、静冈地区日产新鳗3P 4000日元、4P 5000日元、5P 5100日元；老鳗（2年鳗）3P 3300日元、4P 4200日元、5P 4700日元。
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