罗非鱼养殖能手周旭：80后的农村致富带头人 |
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2010-04-15 09:07:00 水产养殖网 出处：当代水产
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腾氏传媒－－《当代水产》三月刊
文/《当代水产》杨洋
在海口市美兰区大致坡镇，有一位80后，他老说自己迷恋上了罗非鱼。10年时间，他同父亲带领5个兄弟，打造了一条小的罗非鱼产业链。2009年他们罗非鱼种苗的销量达2.5亿，饲料的销量近万t，并帮养殖户收购罗非鱼5000t。谈起这些成绩，他很淡然，他说自己的梦想是做农村致富带头人。这位身高8尺、敦实憨厚的小伙子就是海南昌盛鱼鳖种苗场总经理周旭。
打造“海南壹号”
2000年周旭高中辍学也才正式进入水产行业。父亲周经¬明是业内做罗非鱼种苗的老前辈，周旭是家中的老大，理所当然子承父业了。
“当初他读书是不错的，尤其是作文，但他不想读。我算比较开明，觉得在农村工作环境不错，也能帮农民做点事情，自己也能致富，所以把他留在身边了！”父亲周经¬明回忆说。
子承父业，是很自然的一件事情，但周旭当时还有一个颇具前瞻性的想法。“中国地大物博，人口众多，都是要吃饭的，水产行业应该大有前景。”
父亲是搞罗非鱼种苗繁育的老手了，种苗质量把关得很严格，所以生产一直是父亲负责，周旭最初只负责种苗的销售工作。
近年来伴随着华南罗非鱼产业的兴起，罗非鱼种苗需求量越来越大，海南凭借其气候优势，罗非鱼种苗的生产厂家也越来越多，不少资金和技术实力雄厚的外资企业也纷纷进入了这个行业，昌盛如何在市场竞争越发激烈的情况下突围生存呢？
通过对市场的分析，周旭认为海南目前许多小规模的种苗场进入行业只是为了赚快钱，而不是潜心做这个行业，未来强劲的对手可能是一些花巨资进入行业的大企业。
不过昌盛也有自己优势的，由于进入行业较早，种苗质量稳定，在客户群中口碑很不错。“我们比较弱的地方是市场开发力度还不够，新客户主要靠老客户带来。”对自己的劣势，周旭分析得很透彻。于是，他马上调整策略，不但在高速路上悬挂广告牌，而且还在一些知名的水产媒体上打出“海南壹号”的品牌，并且还同多个饲料厂家合作，对养殖户进行技术培训。
“我们的种苗质量稳定，打品牌只是想先入为主，因为很多种苗生产企业已开始打造自己的品牌。”周旭说。
对如何打造品牌，周旭有自己独到的见解，他认为保证鱼苗、鱼花的质量和数量是前提，但昌盛在海南岛以外的地方以供应鱼花为主，经¬销商一旦标粗技术上不过关或者财迷心窍用用劣质苗参假就会影响到“海南壹号”的声誉。“在经¬销商的选择上我们会考虑对方的硬件条件和人品，一般不会轻易发鱼花给对方。”周旭说。
劳心费神卖饲料
2002年海口美兰区大致坡的饲料经¬销店还非常少，并且饲料质量也一般，许多从昌盛拿鱼苗的客户反映养殖效益不太好，是否应该找一家饲料质量比较好的厂家合作呢？发现商机后，周旭尝试着进入了饲料行业，但进入不太久，他发现这个行业“水很深”。
在海南销售过饲料的同行都知道，海南养殖户最大的问题就是资金问题，95%以上的客户是赊账，所以做饲料经¬销需要的资金非常大，而且经¬销商同时还要确保客户养殖成功，并帮他们卖鱼。
2008年年初的那场寒灾难和2009年夏季海南大面积暴发的链球菌病着实让周旭捏了一把汗。“农户鱼塘出现一点点问题，我们半夜都要赶去服务。一旦养殖失败，我们赊出的钱打水漂了不说，他们更不可能继续养鱼了。”
为了确保养殖户养殖成功，并且能获得一个好收成，2008年周旭拓展了业务做罗非鱼的收购工作。记者到访的这几天，他每天都要收购7万斤左右的罗非鱼。
“在这个行业比较久，海南每年罗非鱼价格走势我们看得比较准，客户最近出鱼大多在800g左右，利润空间比较高。”周旭告诉记者，很多客户因为长期同昌盛合作赚到钱了，所以连什么时候卖鱼，客户都会听他们的建议。“因为没钱过年，很多客户很多春节前夕都想卖鱼了，我们借钱给他们过年，现在卖鱼果然价格高出不少。”
尽管饲料销售铺张得很开，每年光销售中山统一企业有限公司的罗非鱼料就达到了8000t，但周旭时刻都感受到了资金的压力。“年底收款成功了，大家终于可以松口气了，但新的一轮生产一开始，我们又得赊料给养殖户了。”
钱放在别人口袋里，周旭难免有些担心，他说自己最担心的是罗非鱼价格突然一蹶不振或者遭遇2008年的寒灾、2009年的链球菌病等突发性事件，为了把风险控制在最低，周旭时刻铭记着父亲的那句生意经¬“有10块钱的生意，我们做8块就够了！”。目前周旭将“海南壹号”罗非鱼苗和“统一”饲料捆绑销售，因为客户集中在文昌，离大致坡不远，所以他们一般都会服务到塘口。
做农村致富带头人
在海南的时候和周旭一起算了一笔账，以他们目前种苗的销量，从种苗上获取的利润几乎同经¬销饲料相当，但经¬销饲料得时刻盯着客户的鱼塘，时刻应对市场的变幻，而且资金只是在饲料厂和养殖户口袋中穿梭。
为什么要花那么大的力气经¬销饲料呢？将种苗做大做强或许来钱更快，做得更轻松。对此，周旭给出的理由很简单：我只是想做农村致富带头人，养殖户没钱过年我们可以借给他们，没钱养鱼我们可以赊饲料给他们，我们的目的就是带他们致富。
近来网络对80后、90后非议很多，认为他们长不大，自私，不敢承担责任。如果周旭算80后、90后中的一个意外，可能80后、90后中会涌现出更多的意外，这恰好应验了阿里巴巴创始人马云的那句话：“现在我们说80后、90后不行，就像我爸那一代说我一样，我们永远说下一代不行，但永远都是下一代超越我们。”
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