生鲜水产协心同力|华冷助力生鲜供应链分会正式成立 |
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2018-09-07 17:31:00 水产养殖网 出处：华冷
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| 2018年9月6日上午，中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会在杭州正式成立。
生鲜供应链分会成立大会现场
本次成立大会由中国水产流通与加工协会携手杭州绿季电子商务有限公司拟筹备组建，涵盖了生产、供应、渠道（生鲜电商、门店、传统经销商）、物流服务（保鲜技术、制冷设备等）、其他服务（信息、金融、数据、咨询等）等全链条企业，优化其效率，注重品牌经营。
本次生鲜供应链分会成立的目的在于落实国务院关于推进供应链创新与应用决策部署的同时，利用优惠政策措施，积极应用现代信息技术，创新供应链技术和金融，构建和优化产业协同平台，带动上下游企业形成完整、有效、环保的产业供应链。
华冷物流作为“生鲜供应链分会”筹备组之一，希望通过“生鲜供应链”的运作，创新适合我国国情的生鲜供应链模式，构建整合能力强、协同效率高的供应链平台，培育行业带动能力强的供应链领先企业。
海鲜盛宴董事长张建荣、水产流通与加工协会秘书长邸刚、华冷物流刘恩泽现场合影
生鲜属于消费者的高频需求，但为何生鲜电商总是难以叫座又叫好？来自中国农业生鲜电商发展论坛的一组数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，88%亏损，剩下的7%是巨额亏损。调查发现，75%的消费者在线上购买过生鲜品，23%的消费者没有在线上购买过生鲜品，造成消费者体验不佳的主要原因是生鲜产品同质化严重、冷链物流保障难度较高等。
冷链物流的天花板，制约着生鲜电商的发展速度。冷链物流作为生鲜电商的供应链支撑，是生鲜供应链环节中重要的一环，将生鲜电商比作一个木桶，究竟能承载多大的量取决于最短的那块木板，冷链物流无疑是至关重要的短板。由于生鲜产品的特殊性，运输和储存成本极高。华冷物流作为冷运供应链集成服务商，旨在通过整合上下游生鲜资源，回归其服务行业的本质。
未来，所有分会成员单位可以共同形成品牌产品与新零售、餐饮企业直通对接，减少环节，降低成本，促进产品适应消费多样化、精细化、个性化、品质化，餐饮零售化，食材标准化、规模化发展，搭建真正高效的生鲜供应链体系！
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