秋风起 螃蟹“横行”海鲜市场 |
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2018-09-13 09:20:00 水产养殖网 出处：千华网
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还有十几天就到中秋节了，随着休渔期的结束，也进入了一年当中吃螃蟹的最好时节。近日，记者在农贸市场和早市了解到，市场上不仅鲜活的飞蟹量供应丰富，花盖蟹、赤甲红等螃蟹的上市量也比较多。而产自盘锦等地的河蟹开始进入集中上市期，市民们可以一饱吃蟹的口福。
昨日，记者走访市场看到，早市、生鲜超市、农贸市场和水产品店，都在卖鲜活的螃蟹。在立山一个市场卖螃蟹的摊位就有10个，业户们从一筐筐螃蟹中分拣，产自丹东东港200克以上活飞蟹每500克价格为40元—50元，200克以下活飞蟹每500克价格为30元—35元，分拣出的不太好的母飞蟹每500克20元—25元、公飞蟹10元—15元左右，而南方的飞蟹价格则要更便宜一些。此外，花盖蟹每500克15元，赤甲红每500克25元。据了解，近年来飞蟹连年增产，主要原因是休渔期延长以及渔业资源严格保护，以及政府有计划地增殖放流。上世纪80年代，飞蟹的成年生长期可以达到3年。但近年来，随着捕捞量加大，飞蟹生长期缩短至一年半。休渔期延长后，籽蟹、小蟹保护好了，才有了现在飞蟹的产量连年增加。
水产经销商表示，眼下，正是飞蟹大量上市的时候，货源供应较为充足，价格也是一年中比较低的。近一周以来，飞蟹的价格一直比较平稳，没有大幅波动，销量逐日增加。但随着中秋节和“十一”长假的来临，飞蟹的价格将会上涨。
有爱吃海蟹的，也有市民爱吃河蟹。盘锦大洼的蟹农介绍，盘锦河蟹已经上市一周了，销量也一天天增多。在一些早市和农贸市场，单重150克以下的母河蟹，每500克40元—80元、公河蟹每500克20元—50元。而产自南方的大闸蟹从本月中旬开始，陆续进入市场销售，其中阳澄湖大闸蟹预计在9月20日前后开捕。随着中秋节、国庆节等节日的到来，市场将迎来各种螃蟹的销售高峰。
记者 张晓杰 文/摄
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