中秋国庆双节拉动各地淡水鱼销量增加，鱼价总体稳定，只是鲫鱼价格又跌了 |
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2018-09-28 18:34:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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| 上周中秋，这周国庆，连着两个重大的节日，各地淡水鱼销量明显增加，中秋后市场略有回落，但紧接着的国庆七天长假，对市场的拉动作用还会更大，鱼价方面的变化不大，市场的好转主要还是体现在未来一周多的时间里淡水鱼销量的大幅增加。
过去的这几个月里，受“拆鱼塘”事件的影响，重庆地区四大家鱼养殖的情况有些混乱，扛不住的养殖户只能拆掉增氧机等设备、提前卖鱼了事，熬下去的养殖户算是有点缓了。中国水产养殖网了解到，最近当地对“拆鱼塘”的事情抓的不那么紧了，原有的拆除计划做了一些修正，一方面是养殖户怨声载道，给相关部门带来的压力较大，另一方面，针对环保整治的问题，上面禁止一刀切的情况再出现了，所以之前重庆地区执行的一刀切拆鱼塘，算是暂时停止了。回到事情的根源上，环保整治对环境水质的要求增加了，只要水质维持的不错，养鱼也不应该被禁止的，只是可惜了先前拆鱼塘而遭受损失的养殖户。近这阵子重庆市场淡水鱼销量依然还是很好，每天维持在60多万斤，本地主要是草鱼和鲫鱼供应市场，湖北等地水库养的花白鲢在重庆市场销量很大，江苏等地的黄金鲫依然还是很强势，江苏黄金鲫所到之处，绝对要把价格压的死死的，最低只有4块多的市场批发价，本地鲫鱼有时候收购价格连4块钱都不到，养殖户苦不堪言。
湖南常德安乡地区草鱼价格略有反弹，3斤以下小草鱼涨1毛报价4.6元/斤，3-5斤报价4.8元/斤，5斤以上报价5.2元/斤，洞庭湖周边几个草鱼主养区价格差别不大，5斤以上大鱼存量很少，收购价格都在5.5元/斤以下，价格也不高。今年草鱼价格差不多是这几年最差的价格，养殖户利润空间极小，在动保饲料方面的投入也是很节省，但一定要防止恶性循环的苗头出现。还有一些养殖户看到小龙虾等品种发展势头好，兴趣增加不少，手头的草鱼处理完，来年养小龙虾的可能性比较大。安乡作为传统的四大家鱼养殖区域，养殖户看到紧邻的南县靠着小龙虾越搞越火，难免没有想法的。
这阵子武汉市场走鱼量很大，但花鲢鳊鱼鲫鱼等品种价格却在下滑，草鱼白鲢总体维持稳定。销量最大的草鱼最近一两个月鱼价变化不大，4斤以下批发价维持在4.5元/斤左右，4斤以上维持在5.3元/斤左右，现在湖北市场草鱼出的最大的是洪湖仙桃一带，武汉一带养殖户卖鱼积极性不高。鲫鱼的货源也是外省的比较多，江苏江西湖南都有鲫鱼到货，价格最近掉的比较多，尤其是黄金鲫的冲击很厉害。往年水库湖泊的花白鲢都是年底大量捕捞，今年一些湖泊水库提前捕捞，希望能避过年底低价期，白鲢鱼上市量增加，很多都是进了加工厂，价格方面有保证，花鲢绝大多数还是进市场流通，本周价格也掉了6毛钱左右。仙桃洪湖一带草鱼出塘价总体平稳，主要就是趁着双节卖鱼的养殖户很多，价格是涨不起来了，卖鱼速度加快了很多。
本周江苏盐城射阳等地淡水鱼价格又下滑了，白鲫鱼价格下滑的明显，别的品种只是略有下滑，虽然说双节市场需求量大了，但很多北方养殖户开始大量卖鱼，盐城等地淡水鱼北运量受阻，往北方的水车数量减少了不少。本周白鲫鱼各个规格的价格都下滑了，6两多的跌无可跌，本周报价5.5元/斤，下滑了两毛钱，7两多8两多的跌了7毛钱左右，主要的问题还是黄金鲫的冲击太厉害。从中国水产养殖网跟踪的情况看，这个夏天的热水鱼价格都很差，现在的价格很难有好转的，根源还在于去年的鲫鱼水花便宜、规格苗便宜，养殖户总体的放苗量不少，这批鱼无论是白鲫鱼还是黄金鲫，总量还是很庞大。有流通商表示，明年的鲫鱼价格应该会明显反弹的，这还是要从放苗量来估算，今年育苗户的水花供应量不少，但在标粗过程中不少都被卖给鳜鱼养殖户做饵料了，所以这批白鲫鱼的实际放苗量比去年少很多，明年夏天热水鱼的价格有望回到10元/斤的水平。
对于各地的鲫鱼养殖户来说，或许还有个好消息更劲爆点。这两年丹顶鹤保护区扩建的传闻越来越多，下面的工作已经在慢慢做了，比如说承租年限长的塘口一旦不能继续养了，一些工厂要做搬迁准备，等等等等，这样可以在很大程度上减少方方面面的损失，避免因为类似的事件导致矛盾。据了解，如果一旦有具体的计划出来，盐城沿海地区上百万亩鱼塘养殖会受到直接冲击，鲫鱼的养殖量最大的品种，一旦盐城鲫鱼养殖量减少了，这或许会从根本上影响到全国的鲫鱼价格走势。到时候，改行的养殖户很多，肯定也会有一部分养殖户到别的地方继续养鱼，事实上这或许也是个机会，毕竟这几年盐城地区白鲫鱼的大红鳃病一直无法解决，病毒是一方面是原因，养殖塘口的环境也是很大的问题，换个环境好的地方养鱼，虽然会有不少的麻烦，但说不定也是个机会。对于饲料动保等企业而言，这个问题也会是个大麻烦，上百万亩的养殖面积，饲料容量大的吓人，一些饲料厂甚至就是在盐城建厂的，在市场战略上做很大的调整。
中秋期间珠三角淡水鱼流通量大增，节后几天流通商稍微清闲了一些，国庆长假下周一开始，这个周末抓鱼量也肯定会明显增加的，鱼价方面变化还不是很明显。草鱼苗方面，存量充足，价格维持弱势稳定，近期中山黄圃镇又一批新苗出塘了，1-3两和2-5两的规格数量偏多，3-7两的规格少一些，今年很长时间里成鱼价格低迷，草鱼苗养殖户投料量比不太积极，生长速度偏低，近期尽管成鱼流通多了，但养殖户放苗的需求还没有旺盛的地步，毕竟珠三角地区现在的统鲩超市鲩价格偏低，在一定程度上压低了苗价。广东以外养殖户到中山等地抓苗的水车也非常少，因为外地成鱼价格一样不好，外地苗都卖不完的话，跨省抓苗的可能性很低。目前3-7两草鱼苗交易价格是4.6元/斤，2-5两草鱼苗交易价格是5.1元/斤，1-3两草鱼苗交易价格是5.4元/斤，小苗价格比上周微跌1毛钱，中山草鱼苗流通大户冯恭普告诉中国水产养殖网，现在的苗价，养殖户就是微利的状态，四五月份六七块的苗价，亩产平均5000斤左右，养殖户利润空间不错。
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