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| 近日，由潜江市质监局、潜江市水产局主办，省标准化与质量研究院承办的小龙虾产品质量提升项目培训会举行。
培训期间，相关专家对我市小龙虾产业集群的相关企业及人员进行质量咨询与诊断及相关标准化宣贯培训，通过对小龙虾高产高效健康养殖关键技术虾稻共作、小龙虾养殖及疾病防治技术、小龙虾加工卫生标准操作规范、haccp（鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害体系）等小龙虾产品质量提升项目进行详细介绍，让参会的相关企业代表和小龙虾养殖户受益匪浅。
据了解，此次培训将进一步提升我市小龙虾产品总体质量水平，推进我市万人千企标准化活动的开展，解决小龙虾养殖户和企业的实际需求难题，促进我市虾稻产业更好更快发展。（王秋高）
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