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| 本周（2018.12.29-2019.1.4）监测的畜禽产品有猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡、鸡副产品以及蛋类等。本周蛋类和牛肉价格呈稳定趋势，鸡蛋销售价格为8.2元/kg，咸鸭蛋价格为14.8元/kg，鹌鹑蛋价格为8.9元/kg，牛肉价格稳定，销售价格为52元/kg。豆制品和面制品价格稳定，无明显价格波动。
本周水产品类价格整体呈上涨趋势。上涨品种主要集中在海鲜类品种，如基围虾、琵琶虾和面包蟹以及大闸蟹。本周迎来元旦小长假，海鲜的需求量增加，以大闸蟹为例，日常销量为2000斤左右，元旦期间市场销量翻倍，且整体价格上涨2-3元/斤；随着降雪天气及元旦小长假到来，基围虾价格再次飙升，目前市场销售价格为49元/斤，上周均价为45元/斤，上涨8.89%。
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