养在高山上的海虾——记李海蛟的养虾之路 |
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2019-01-28 09:16:00 水产养殖网 出处：今日水产
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| 虾，是我们餐桌上的海鲜常客,大家是再熟悉不过了。可是，你们见过养在山上的海虾吗？听起来是不是有点天方夜谭呢？
今天小编就带你见识一下这些儿来自山上的虾，更要去看一看这敢把海虾养在山上的到底是何方神圣。
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萌发转业 养殖对虾
自改革开放之后，鹿西乡逐渐成为全市乃至全省的重要海洋捕捞基地，称得上是全市最富裕的渔业之乡。
近几年来，由于海洋环境恶化、捕捞过度等问题引起渔业资源衰竭，鹿西乡数百对大马力钢质渔轮时常因无鱼可捕而停港歇业，因此渔民的收入也一年不如一年。于是，一部分与大海“长相厮守”的渔民们都开始寻思着转产转业。
记者了解到，鹿西乡现有钢制渔船86艘，小型渔船40艘，渔民近800号人，近几年，因为东海无鱼，资源衰退，加上后发无人，导致渔民转产转业存在问题。而鹿西滩涂没有，主要是浅海，因此养殖的项目也比较少。
可是，就在人们纷纷打算离开渔业，转身投入到别行时。有这么一个人，偏偏从原本在外人看来挺稳当的职业——乡村医师转而改行养起了对虾。这个人就是我们今天的主人公——今年45岁的李海蛟。
“这几年鹿西整个鱼况不是很好，海上资源日益衰退，渔民的收入很差。”谈到如何萌发起养殖对虾，李海蛟说，有一天在电脑前看到一篇关于高位养殖南美白对虾的报道，看了之后，结合鹿西水质好的情况，觉得很适合养南美白对虾，就萌发了转业的念头。
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排除众异 迎难而上
虽然鹿西海域水质极好，对于养虾来说具有得天独厚的基础条件。但是，没有滩涂却是硬伤。秉持着办法总比困难多的李海蛟却没有被这个“硬伤”给吓退，他想着怎么都不能浪费鹿西这么好的水域。既然没有滩涂，那就在山上开辟出一个池塘，把海水引到山上去。
“当时投资这项目的时候，我们先跟村里签订合同。那时候人家都笑我们。你在这个山上养虾，听都没听过。当时我们自己到福建考察，人家那边基本也是养在滩涂上，在山上的也很少，而且像我们现在这个规模的在浙江省应该说海拔是最高的养殖场。”李海蛟说道。
就这样，他拿出全部积蓄，跟所有人说他要到山上去“种”虾。 这异想天开的想法，引得旁人非议不断。
村民叶朋福说：“反正老人都说虾是在海里养的，怎么会跑到山上去养呢，这个绝觉得有点不可思议 。”
“当时听他说要在山上养虾，我当时对这个项目一个是担心，一个是怀疑。” 李海蛟妻子石献珠如是说。
面对这么多的非议，李海蛟用咬定青山不放松的精神气儿，克服了一个又一个困难。经验不足就外出到福建舟山等地学习充电，单枪匹马太难，就拉来浙江省水产研究所代为做科技支撑。总之，李海蛟就是铁了心的要把这高山上的虾给“种”出来。看着李海蛟一股不达目的誓不罢休的劲儿，妻子石献珠也慢慢放下了所有顾虑，一心一意的支持丈夫的养虾“大计”。
石献珠告诉记者，他这个人一旦决定做一件事情了，就会很用心。花了半年时间在外面考察，回来在我们岛上也在选地方，后来看中了养殖的地方后，就自己画图，规划。所以作为妻子被他这种执着打动，也就无条件的支持他了。
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不懈努力 脱颖而出
一年后，他在原本满是树木的昌鱼礁山岗上开辟出了约50余亩的露天平台。在这片新开垦的平台上，分布着15口大小不一的砖石水泥结构的养虾池，上面铺盖着黑色的控温钢架尼龙大棚，此外还有成套配备的办公房、仓库、员工宿舍、食堂等；增氧机、饲料搅拌机、变压器、电动水泵等各种设备应有尽有，而且每个水池都安装了进排水陡闸、阀门以及污水处理池等等，一座现代化精养对虾养殖场脱颖而出。
2014年8月8日，这是李海蛟和他们的伙伴值得纪念的日子。这一天，他们从乐清购进了500万尾南美白对虾虾苗，进行了首期放养，每亩投苗20万尾，高于传统放养的每亩2—3万尾的8—10倍，如此高密度的放养，能否取得成功呢？
“担心肯定是有的，但是我们这边从海里抽上来的水经过科学处理后，水质很好；第二我们虾场的布置进排水各方面都很好；再一个我也高薪聘请了一个大学毕业的技术员做后盾。所以我对这个高密度养殖是非常有信心的。” 李海蛟说道。
李海蛟对这“种”在山上的虾是信心满满的，整个养殖场都实施了智能化管理。做事谨慎的他，几乎每件事都亲力亲为。每天都和技术人员一起投料、查看温度、观察虾的生长......我们现在有了很好的水源，有了智能化的管理，有专家技术上的支持，那么养虾是不是就很容易了？
面对记者的疑问，李海蛟说，这虾就好像小孩子一样，很娇贵的，因为池塘里的水质都在变化，技术员每天都要测量。而且每天的指标都不一样，各种指标都要测。我自己每天都会亲自过来，有些细节的地方，像电路，比如氧机偶尔会故障，我都要亲自过来检查。
众人的非议，实际的困难，在李海蛟眼里，都是自己前进的动力。他用一池又一池活蹦乱跳的虾给了众人一个最好的回应，同时，也给了信任自己的妻子一份最好的回礼。
又是一年收虾忙，走近这高山上的养殖场，传来流水潺潺的响声，犹如山泉下瀑鸣奏出优美悦耳的音乐。踏进大棚内一瞧，密密麻麻，晶莹剔透的大对虾，有的在活蹦乱跳，有的在游弋觅食，十分热闹。
李海蛟坦言，他的创业目标并不仅仅止于这200多万元的年产值，接下来他想给自己的虾注册商标，走有机养殖的道路，并投入更多资金，打造我省规模第一的南美白对虾养殖基地。
接下来，李海蛟将进一步考虑深加工，让虾的品牌打出来，有更大的附加值，也希望更多的渔农民兄弟加入我们的队伍，让大家共同致富。 |
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