白虾市场洗牌加速 全球产量高达330吨 这是最好的预警 |
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2019-02-22 11:23:00 水产养殖网 出处：冻品攻略
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春节已经过去，年前轰轰烈烈的白虾市场现在如预期的一样价格在快速下跌。虽然国外部分厂商的合约装船已经排到四月份，但是国内市场的预期却一片低迷。
年前出完货的商家都已经落袋为安了，没出完货的开始发愁价格问题了。2019年全球对虾产量将增长至330万吨，印度产量或与去年持平，印尼、越南、厄瓜多尔、泰国和墨西哥将实现产量增长。这是全球海鲜市场会议上业内人士就今年白虾产量与市场前景展望。
330万吨对于中国的商家来说本身就是一种预警，中国是虾类消费大国。2018年中国虾类产品消费令全球瞩目，尤其南美白对虾直接进口有了重大突破。中国市场的消费是否会持续增长？边贸的政策到底会有多紧？这些有很大的不确定性。
中国处于消费升级，我们认为的消费升级不是价格的升级而是消费观念的升级，同等的花费消费者会选择更健康的产品和更好的服务。海产品就是消费升级中的重中之重。国人对于海产蛋白的接受程度远高于其他动物蛋白，但是经济趋缓会影响大家的消费水平，所以性价比是关键。 |
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