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| 越南巴沙鱼生产商永环集团认为，缺乏苗种的问题依然没有改善，供给仍然受限，价格不会崩盘。
文：Neil Ramsden
译：胡路怡
当UCN消息人士预计，今年越南多家水产企业发力巴沙鱼养殖业，今年产量将实现大幅的增长，价格的压力持续加大，越南巴沙鱼生产商永环集团（Vinh Hoan）提出了不同的见解：今年巴沙鱼价格仍然坚挺。
永环集团称，2018年巴沙鱼原材料价格上涨，抬高了终端产品的售价，巴沙鱼与其他白肉鱼的价格差距进一步缩小，供应商和经销商的利润分配开始变得不平衡。今年的年初，越南巴沙鱼苗再次出现短缺，越南政府预计今年全年巴沙鱼的产量约151万吨，同比增长6.6%。
“巴沙鱼苗种问题一直是制约产量增长的最大瓶颈，这个问题必须通过‘政企合作’来解决，产业须投入更多科研经费，发展两种选育工作。”永环表示，“而越南政府更热衷于发展品牌战略，针对主要市场量身定制营销策略，发展潜在市场的推广活动。”
“越南政府希望能为巴沙鱼成立市场推广协会，如阿拉斯加海产市场协会和挪威海产局这样的单位。”永环CEO Vi Tam告诉UCN。
“对于永环来说，虽然目前原材料价格从高位开始下跌，我们预计通过内部的养殖调整操作可节省原材料的成本，如应用最新的遗传育种技术、生物絮团技术、改进鱼苗开口饵料、改进养殖基础设施等等。”Vi Tam称，“我们的目标是确保种鱼的健康和鱼苗的质量，在鱼苗短缺的背景下控制生产成本。”
去年第四季度，永环集团销售收入2.86万亿越盾（1.23亿美元），整体利润5,729亿越盾，上涨62%；净利润4,160亿越盾，同步增长113%。
2018年，美国农业法案（Farm Bill）明晰后，越南巴沙鱼生产商重新拾起出口信心，恰逢气候条件优良，越南全年的巴沙鱼产量达到142万吨，同比增长15%。
此外，越南巴沙鱼养殖面积增长3%至5,400公顷，这也是越南连续5年实现养殖面积的稳步扩增。
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