建材商的他转行养小龙虾，凭什么茬茬都赚钱？秘籍曝光 |
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2019-03-01 17:47:00 水产养殖网 出处：科学养鱼
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作者：张婷 赵永锋
近年来，安徽省小龙虾养殖面积和产量持续快速增长，特别是随着“稻虾综合种养技术”的示范、推广与普及，小龙虾养殖稳步发展，消费市场不断被激发，产业链各个环节都不同程度得到发展。我们于2019年1月初调研走访了安徽省部分小龙虾养殖户，探寻他们的养殖经验，其中马鞍山市当涂县姑孰镇心心家庭农场周老板的小龙虾养殖经验“独树一帜”，值得学习与分享。他养殖小龙虾“一年养三茬，茬茬都赚钱”，既培育虾苗，又出售成虾。
周老板之前从事建材生意，因自身对水产非常感兴趣，业务之余也会帮朋友打理蟹塘和小龙虾塘，从2012年就开始接触河蟹和小龙虾的养殖，并于2016年正式转行至小龙虾养殖。周老板的小龙虾养殖事业始于2016年当地发大水的“契机”，当时全村农田被淹，无法种植，村委会为了缓解洪涝造成的损失，将400亩被淹的农田承包给他，使得被淹农户得到了塘租的实惠，周老板也借机开始了他“风生水起”的小龙虾养殖生涯，当地在他的带动下，小龙虾养殖面积从小规模到“遍地都是”，目前当地农户稻虾养殖面积近万亩。
小龙虾养殖近几年发展迅速，虾价一路走高，很多养殖户靠小龙虾养殖发家致富。由于2016年小龙虾虾苗价格较高，培育虾苗出售成为很多养殖户的首选，周老板第一年养殖也顺势专注于虾苗培育。2016年9月份开始池塘投放种虾，密度约20斤／亩，种虾规格为4、5、6钱左右，母虾偏多一些，为了减少龙虾打洞带来的体力消耗，采用人工给龙虾打洞，2017年4－6月销售的虾苗和成虾产量达到了800斤/亩。由于第一次培育虾苗，多数养殖户不相信他的虾苗质量，所以苗卖不上价，而且大部分苗是赊欠出去的，周老板不断对销售出去的虾苗进行跟踪服务和技术指导，当年购买其虾苗的养殖户基本赚钱了，从而收回了虾苗款，同时树立了良好的口碑！
周老板第一次规模化养殖小龙虾就这样成功了，这更加增强了他继续钻研小龙虾养殖技术的动力。经过两年多的经营，他的虾苗价格与当地持平了，而且在当地虾苗的价格方面具有话语权，虾苗供不应求；养殖规模从100多亩到200多亩再到现在的400多亩，2019年他又承包了500亩，养殖面积大幅增加。在2018年，他一年养三茬成虾，茬茬都赚钱的故事“不胫而走”，使得他成为姑孰镇的养殖“大咖”，甚至会有养殖户请他授课交流，听课者愿意自发付给他上万元的听课费，“传道授业解惑”，他成了名副其实的周老师。他的养殖理念是：一年养三茬成虾，确保一整年都有龙虾出售。下面分享一下他一年养三茬成虾的成功经验：
2018年心心家庭农场小龙虾养殖面积400亩，三茬小龙虾亩产共700斤，其中成虾600斤、种虾100斤，养殖成本5000元/亩，每亩纯利润8000元，第一茬的收入抵全年的成本，第二三茬的收入全部是纯利润。三茬成虾的养殖方法如下：
第一茬：3月20日投放虾苗，投放密度低，生长速度快，投放密度为4000～5000尾/亩。此时水温相对较低（20℃左右），池塘里的生态环境较好，微生物繁殖还没有那么快，因此全程投喂高蛋白质饲料，经过20天强化培育，小龙虾就能达到上市规格。4月10日开始卖成虾，产量约250斤/亩，平均售价25元/斤；4月20日小龙虾价格下降时停售，开始整塘，对池塘进行调水换水、水草打头，特别注意此阶段不能让水草出水面或者开花，在5月份高温时要拉老草留新草。
第二茬：5月初投放虾苗，投放密度为5000～5500尾/亩，此时养殖时间拉长，为50～60天，可全程投喂蛋白质为28%的饲料，辅助投喂黄豆、玉米等。在池塘水质较好的情况下7月10日开始卖成虾，产量200～250斤/亩，售价30～32元/斤。此时如果塘口有虾苗，就可以将此茬的成虾全部出售，如果没有虾苗，需留部分种虾。但在此期间如果发现池塘里水体承载能力不够，比如随着气温升高，水质变混，小龙虾出现晚上上草头、白天不下水的情况，需及时将小龙虾出售，从而降低养殖密度。小龙虾销售约20天后再次整塘，7月底前做好干塘工作，种植小米草。
第三茬：8月初开始投放虾苗，投放密度2500～3000尾／亩，由于此茬虾苗是培育成种虾，因此需要全程投喂高蛋白质饲料，让小龙虾早些性成熟；11－12月销售公虾，母虾留作种虾，母虾产量约100斤/亩，另外可销售公虾50～60斤/亩，公虾平均售价27元/斤，同时留部分公虾交配产仔。
以上便是周老板2018年的三茬成虾养殖模式，但他并不满足，仍然在探索，为了追求更高的经济效益，正在尝试是否有一年养四茬成虾的可能。另外他也跟我们分享了新手养殖小龙虾的建议：
1. 2019年虾苗价格肯定疯涨，因此培育虾苗的养殖户2019年定能赚钱。
2.“五月瘟”的现象就是塘口气温高、密度大、空间小、水质恶化、水草不产氧反而耗氧造成的，此时应采用降密度、勤换水、人工增氧的方式进行缓解。
3.水草种植时将伊乐藻和水花生搭配种植，4月份不能让水草出水面或者开花，5月份高温时要拉老草留新草。
4.本地种虾比外地种虾成活率高，但本地种虾性成熟较慢，属于应激性打洞，因此干塘时水位要缓慢地下降，让小龙虾有适应的时间。
5.“错峰销售”，湖北地区六七月份后没有小龙虾出售，而如果此时在7月份之后我们还有龙虾销售，就能抢占市场，夺取价格优势。
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