草鱼鲫鱼价格继续回暖，大鲫鱼后市鱼价有望迎来大突破！但涨价原因让人心酸！ |
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2019-04-19 18:56:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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之前草鱼鲫鱼等几个行情不好的品种，最近几周里，连续几周的价格都慢慢好转，随着养殖户慢慢卖鱼，以及一些主产区病害比较严重，总的存塘量已经明显减少了，后期鱼价还有希望继续好转。从目前的情况来看，草鱼价格在慢慢恢复中，鲫鱼的价格已经明显好转了，尤其是9两1斤以上的大规格白鲫鱼，或许会在5月份的时候，价格再上一个新台阶。
2018年是大多数常规淡水鱼养殖户非常难熬的一年，即便是到了2019年开春，情况也总体上很差。二三月份是存塘量太大，鱼价低迷的一塌糊涂，然后温度回升之后，湖北湖南江苏等主产区又出现了病害的情况，而且在局部地区甚至很严重。今年的病害根源在于，鱼价低迷的时候，养殖户对塘口管理上有些懈怠了，为了减少成本，在病害预防方面也吝啬了，实际上往年这个时候都会死鱼，只是多少的问题罢了。之前业内有调查分析，存塘鱼的体质情况不容乐观，如果温度升高了，细菌病毒活跃，再加上水质调控不好的话，池塘鱼发病的概率是很大的，从这波发病死鱼的小高峰来看，很多都是规格比较大的草鱼，养殖户的损失相当惨重。之前鱼价虽然低，但亏的还不算太多，现在发病死鱼了，治病用药成本上来，死鱼了就更是一毛钱都收不回来了，对于一直苦苦支撑、等待鱼价反弹的养殖户来说，这种叠加的打击挫败感恐怕是很多年没有遇到的了。
清明期间各地草鱼鲫鱼价格手节日拉动，有一个短期的上涨，节后先是回落然后又反弹，这两周呈现连续好转的迹象。鱼价连续回暖的根本在于存塘量减少了，据估计广东珠三角地区还能有4成左右的存塘，湖北湖南江西大概还能有3成左右的存塘，江苏安徽等地估计不到3成了。存塘量减少，一方面是因为之前鱼价尽管不理想，但有些养殖户慢慢卖鱼、慢慢消耗，另一方面就是因为这波发病死鱼的高峰过后，又消耗掉不少的存塘鱼。目前各地的存塘鱼里，实际上还有一部分是属于体质不好但没有发病的，此时动网卖鱼、拉到市场可能皮毛就很差了，卖不上价格，所以说最近鱼价上涨，涨的是质量好的鱼，拉到市场皮毛不好的草鱼，最低只能卖两三块一斤。
本周重庆等西南地区的水产市场，每天的交易量还是比较不错的，以重庆井口市场为例，每天销量平均在50万斤以上，湖南湖北等地的大车小车还是很多，“鱼价便宜，市场销量也不错，只要不是到货特别多，都能慢慢卖掉”。中国水产养殖网了解到，近期随着外地草鱼鲫鱼价格回暖，重庆及周边地区的养殖户也开始慢慢卖鱼，往年这个时候重庆一带基本不会有什么鱼了，今年养殖户卖鱼的很少，外地鱼一直占据着市场，价格涨不上去，本地养殖户不想卖鱼。
湖南常德等地鱼价也在慢慢恢复，2-3斤小规格草鱼塘口价涨到了4.1元/斤，1斤以上湘云鲫和鲤鱼塘口价涨到了4元/斤，白鲢鱼价格稳定，花鲢鱼比上周又上涨了三四毛钱。相对来说，常德地区草鱼鲫鱼的养殖量最大，这两个品种涨价对于养殖户的意义更大，“今年安乡等地草鱼发病比较厉害，尽管之前卖鱼的速度不快，但发病死鱼还是消耗了不小的存塘量，现在估计只有2成多了”。
湖北大多数地区2斤以上草鱼的价格也都涨到了4元/斤以上，部分存塘大的地方还只能卖3.8元/斤左右，但和之前的3.5元/斤左右价格相比，总体都在慢慢恢复。相对来说，近期养殖户卖鱼的速度不快不慢，逼不得已卖鱼的养殖户已经基本卖的差不多了，现在的很多养殖户也是一边卖一边观望，有的养殖户甚至有再熬个把月，想到时候赌一下热水鱼的价格。个人认为可以一试，前提是你塘口的鱼能顺利熬到那个时候。
江西南昌一带近期赶网草鱼卖的很多，因为卖的人多，价格高不起来，2斤左右的基本上就在4元/斤左右小幅浮动，池塘鱼价格还要更便宜一些，养殖户的压力还是比较大。这段时间江西一带草鱼走的还是很多的，估计赶网草鱼也就还能再卖几天，池塘鱼的情况会不会在五一前后得到改善？还需要继续观察。
江苏泰州扬州盐城淮安徐州等地鱼价总体上都在涨，徐州等地草鱼涨了两三毛，泰州盐城等地鲫鱼价格涨了三四毛，收鱼的老板反映，近期大规格白鲫鱼持续抬头，一方面是大鱼存塘在减少，另一方面市场的需求也比前一阵子好了，“像9两1斤以上这样的大鱼，塘口价格应该很快突破6元/斤，局部地区碰上过节生意好，鱼价甚至有望大突破”。大的水产市场里，均重8两以上的白鲫鱼批发价已经接近6元/斤了，但市场里草鱼的情况还是不太稳定，4斤以上草鱼塘口价大概在4.3元/斤左右，市场里的批发价也就在4.5元/斤左右。7斤以上的批发价大概在5.5元/斤。
本周广东珠三角地区鱼价没有大的变化，像珠海地区就是统鲩涨了1毛钱报价4.4元/斤，其余规格和上周一样，近期走鱼速度不快，存塘量大概还有4成左右。市场里的情况也没有太好的消息，主要问题还是塘口供应链充足，另外珠三角等地，很多市场都是新市场，管理上比较欠缺，有一些非市场的因素在影响鱼价，导致做生意的老板日子也不太好过。鱼苗放苗依然是交易清淡、价格烂市，中山黄圃镇1-3两草鱼苗交易价格是4.6元/斤；2-5两草鱼苗交易价格是4元/斤，比上周下降了1毛钱，3-7两草鱼苗交易价格是3.7元/斤，目前在售的草鱼苗都是去年的苗，新苗估计要到7月左右才开卖。
如果单单从近期的草鱼鲫鱼的价格走势来看，确实在慢慢的上涨，对比起来就是好消息。但实际上这波涨价背后深层次的原因更要考虑到位，这是很多人亏本卖鱼、很多塘口发病死鱼，才让存塘量消耗速度加快。这些因素理由让人感到很心酸，但这又是养殖市场的正常表现，鱼多了就会便宜，任何行业都是这样；防病工作做不好就有发病死鱼的风险，你对养殖的鱼虾蟹什么样，大多数时候它就会给你什么样的反应，这是铁律。
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