近期龙虾苗价格暴跌，成品虾持续跌价！说实话，你慌了吗？ |
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2019-04-25 18:13:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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每年小龙虾上市初期，都是以青壳小龙虾为主，红壳小龙虾也有货，但肉质普遍不如青壳小龙虾，所以相对来说市面上流通的最多的就是青壳小龙虾或者是青红虾。今年小龙虾刚上市的时候，价格高的离谱，从这几年小龙虾开市的价格来看，一年高过一年，开市的时间也是一年早过一年。
整个3月份的价格一直都居高不下，规格稀少的两虾价格甚至近百元。即便是234钱的小虾最高也卖出30+的价格，456钱的中虾价格基本在40+，6钱起步的大虾价格基本在50+。
到了4月份的第一周，234钱的小虾仍然有20+的价格，456钱中虾也有30+的价格，6钱起步大虾也有40+的价格，价格总体下滑但仍然偏高。
进入4月份第二周、4月份中旬以后，234钱的小虾基本在15-20+的范围浮动，456中虾基本在25-30+的范围浮动，6钱起步的大虾基本上在35-40+的范围浮动，价格变动比较大，缺货的时候价格也能赶上3月底4月初的价格。
进入4月下旬这几天，小龙虾价格基本就全部下来了，234钱小虾就不超过20元/斤了，这两天最低发货价格不到15元/斤；456钱中虾价格基本在25元/斤左右浮动，这两天最低降到了20元/斤，6钱起步大虾大概在35元/斤左右浮动，最低降到了30出点点头。
以上说的都在青壳小龙虾的价格波动青壳，相对来说，青壳小龙虾因为肉质相对较好，在早期市场很吃香，但随着4月中下旬小龙虾上市量逐渐增加，价格下滑的幅度也非常大。从中国水产养殖网跟踪的情况来看，与此同时，红壳小龙虾价格虽然也在降，但幅度没有那么大，大起大落的程度也比青壳虾好了很多，而且这一周6钱起步的红壳虾价格还是稳定在40元/斤左右，比较坚挺，预计大规格的红壳虾降价至少要等到5月份。这几天湖北湖南山东等主产区上市量持续增加，预计五一之前会有个上市小高峰到来，未来这几天青壳龙虾价格能不能挺得住？这是个大问号！
从市场流通情况来看，五一前市场需求量总体在增加，但碰上阴雨天或者非周日的时候，市场走不动量；但由于主产区的天气也是时好时坏，影响了小龙虾的上市量，所以无论是塘口收购价还是市场批发价，波动还是比较大的，缺货的时候价格飞涨，货多的时候甚至会有烂市，每天的波动也会很频繁。只能说从大的走势上来看，主产区上市量逐渐增加，价格总体下滑；市场价格虽然和产区一样有波动，但需求量总体上升。
清明节三天市场反馈情况不错，价格很高，今年五一有四天假期，相信对市场的拉动作用比清明节还会更明显，离五一还有四五天，这几天的价格波动会更加频繁。一方面市场的需求量会很大，这将是今年小龙虾交易的第二个节日小高峰；另一方面，主产区上市量持续增加，有经验的养殖户都会趁着五一这段时间抓紧卖虾，会不会出现过度集中上市的情况？这也对会价格产生根本的影响。
从天气预报的情况来看，湖北荆州湖南岳阳等地未来几天都是阴雨天，雨量不大但温度下降，或许会对小龙虾捕捞产生影响。安徽河南等主产区天气会相对好点，也只是相对好点的天气，因为也会有小雨多云的天气。总体来说这样的天气会对小龙虾捕捞产生一定的影响，但不会特别大。如果是连续晴天的话，未来这几天的上市量肯定要爆棚的，价格估计就不乐观了。仅仅从目前的天气预报来看，五一节前的降雨量和温度情况，可能会在一定程度上影响小龙虾养殖户的捕捞。
最近小龙虾苗的价格也从高位暴跌下来了。今年虾苗最高的时候卖出过40+的价格，后来就是慢慢降到了30+、20+，如今湖北湖南地区的虾苗价格降到了10元/斤左右，安徽一带价格大概在15-20元/斤的范围，山东微山一带降到了18元/斤左右，总体上都降的非常多，养殖规模越大的地区，下降的幅度越大，这主要是因为温度上来了，虾苗的供应量就越来越多了，而且有每天都降价的趋势。
虾苗价格近期下滑的如此厉害，让很多卖苗的养殖户也是五味杂陈。卖虾苗早的养殖户早已经赚的盆满钵满，卖的迟的情况就不太好了，虾苗出的太多，即便是不卖掉自己养，也养不过来的。目前很多养殖户还能趁着早期虾苗高价的时候赚钱，估计随着小龙虾养殖规模到了一定程度，基本上不再有什么新手进入的时候，虾苗价格也就不会那么高了，那时候的虾苗基本上就实现了自给自足，虾苗流通量越来越小，没有那么多的缺口了，就没人炒高苗价，高价自然也就不存在了。或许到了那个阶段，主要依赖卖虾苗盈利的模式，或许也就没办法再进行下去了。
中国水产养殖网从各个虾苗的产区了解到，降价的根本原因就是虾苗越来越多，实际上目前的虾苗质量还是很不错的，但部分塘口有发病的情况，选苗买苗的养殖户要注意挑选质量好的虾苗。最重要的原则就是坚持选用原塘苗，不仅如此还要看天气的情况，今年开春以后实际上雨水天气不少，很多塘口早期抓不到什么虾苗，即便能抓到的虾苗也是规格偏小、体质偏弱，这样的苗放下去也同样是个大麻烦。这也是早期虾苗价格被炒高的另一个原因。
苗价下来了，放苗的养殖户不断增加，但在选苗过程中我们还要注意很多细节问题，比如要就近买苗、虾苗活力要很好、虾苗规格要尽量齐整、蜕壳高峰期不要买苗、颜色太杂的苗不要买，有些苗价格再便宜也不能要，更何况如果大多数虾苗价格都降到了10元/斤左右，每亩放苗的成本就已经大大下降了，就没有必要再去到处找价格再便宜的苗了。当然了，如果价格超便宜、质量又好，那肯定是没问题的。问题是很多新手养殖户对虾苗质量辨别不到位，容易贪便宜买到垃圾苗，那就得不偿失了。像那些药水苗、转手苗、隔夜苗，最好别拿，要不然浪费了买苗的钱，更重要的是耽误了你宝贵的养虾时间。关于选苗买苗方面的细节，还有很多要注意的，有的只能养殖户自己不断积累经验，因为这一行的水也还是比较深的，坑人的方法也是每年都“推陈出新”的。
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