四川省内江市：现代渔业高质量发展的探索与思考 |
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2019-05-05 16:30:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网综合
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| 党的十九大以来，以习近平同志为核心的党中央总揽全局、科学谋划，提出了实施乡村振兴战略的重大举措，为更好地解决“三农”问题指明了方向，作为农业领域中尤为重要的板块，以水产养殖为代表的渔业，无疑是推进现代农业的重中之重。近期，由农业农村部等七部委联合发布《国家质量兴农战略规划（2018-2022年）》又为推进渔业高质量发展，建设现代渔业强国指明了方向。内江市委七届七次全会把“特色水产”纳入内江农业四大重点特色产业进行培育，市政府出台了《关于推动特色水产产业高质量发展的实施意见》，以全面提升综合生产能力、市场竞争能力和可持续发展能力，构建产品质量优、生产效率高、产业效益好、市场竞争力强、农民收入高的现代渔业发展格局，为内江加快建设丘区水产强市寻找路径。
2019年是内江渔业转型升级的关键期、攻坚期，将由增量型、大众化的产品向优质高效型转化，由劳动密集型向技术密集型转化，由单纯的养殖生产向"科研、养殖、加工、销售"一体化转变，由传统的渔业向设施渔业转化。如何实现特色水产高质量发展？在充分分析内江渔业发展实际，深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平总书记对四川工作系列重要指示精神，结合全省“5+1”现代产业体系和全市“5+4+5”产业体系，深入实施“12345”现代农业产业提升行动和“351”特色农业产业发展方案,用技术替代资源，大力推广发展现代设施渔业。探索一条科技兴渔、富民增收的新路子,加快我市由渔业大市向渔业强市转变进程。
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一、内江现代设施渔业的现状
设施渔业是集现代工程、机电、生物、环保、饲料科学等多学科为一体，运用各种最新科技手段，营造出适合鱼类生长繁殖的良好水体与环境条件，把养鱼置于人工控制状态，以科学的精养技术，实现鱼类全年的稳产、高产。我市推广发展现代设施渔业将以绿色高质量发展为目标，运用现代科学技术和手段，坚持生态优先，质量兴渔，加快推进渔业转型升级，走环境友好型、资源节约型、提质增效型道路。
全市现代设施渔业主要有池塘内循环养殖、高位池养殖、工厂化养殖三大模式，主要养殖品种为斑点叉尾鮰、中华沙鳅、南美白对虾、鲈鱼、南方大口鲶、黄辣丁、草鱼等。目前，全市已建成池塘内循环养殖示范基地5个，高位池示范基地3个，工厂化养殖示范车间1个，分布于东兴区、威远县和资中县。
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二、内江设施渔业的优势
（一）养殖系统可控程度高，产品质量安全可追溯。
设施渔业的机械化、自动化程度较高，能迅速运用先进的养殖技术，突破了传统渔业依靠天然的局限性。例如：工厂化养殖是设施渔业发展的主要趋势，是重要的养殖形式。资中县鸿吉源农业科技责任有限公司总投资3300万元养殖南美白对虾，工厂占地面积62.3亩，建设规模为20000m3标准养虾池，包含工厂化车间、冷冻库、三级净化池、保温系统、恒温系统、供氧系统、品控中心和研发中心等。通过转化上海海洋大学“生物絮团养殖南美白对虾”科技成果，依靠先进的现代管理方法和现代科学技术，以低碳、节能和可持续养殖为发展方向，在可控水质生态条件下，实现工厂化管理养殖南美白对虾，产品质量可追溯，为社会提供优质安全水生蛋白产品。该项技术居全川领先水平。
（二）集约化程度高、产量高、节约土地和水资源，符合渔业环保要求。
设施渔业通过循环用水和尾水处理，实现高密度养殖和节约水资源，是一种环保型、节水型、高效益的养殖模式。例如：高位池养殖主要利用内江特有的丘区轻微起伏和倾斜的地理环境，修建有过滤功能提水系统、位置较高的池塘和尾水处理系统，配备足够的增氧设施(视放苗密度定)和良好的进排水系统，是一项生态、环保、经济的全新科学养殖模式。不仅提高了养殖水域的产量，而且节约养殖用水，实现水资源的循环利用,减少鱼用药物的投入，促进养殖水体生态系统良性循环,确保持续产出质量安全的绿色水产品。而另一种池塘内循环养殖，则主要是在1口池塘内按1:7或者1:10比例面积建设高标准养殖池（槽），再配套建设增氧、供水、监测、监控、尾水净化处理等设施设备，从而将池塘人为地分为主养区和净化区，两区水体循环利用，整体耗水量小，也能降低外界水体中的重金属、农药等污染物对鱼类品质的影响，同时也减少池塘尾水排放对外界环境的影响。
（三）设施渔业实现产品生产多环节增值，与传统渔业相比较，市场效益大大提升。
东兴区杨家镇池塘内循环养殖基地总面积100亩，主养区与净化区按1：10建设，主养区养殖草鱼，净化区发展不投饵的滤食性鱼类花白鲢，达到以渔净水、以渔控水、以渔抑藻目的，修复水域生态环境。主养区可年产50万斤草鱼，净化区可年产10万斤花白鲢，总产值350万元，利润100万元。而传统养殖模式下的100亩池塘，每亩可产草鱼2000斤，总产量20万斤，产值120万元，利润20万元。结论：池塘内循环养殖效益是传统养殖的5倍。
资中泰之源水产养殖公司流转土地120亩，建设高位池25口，每口占地2亩，共计50亩，净化池70亩。主要养殖鲈鱼，每口产量8万斤，预计总产成鱼200万斤，产值3200万元；净化池年产花白鲢7万斤，产值35万元，两项合计3235万元，利润1235万元。而传统养殖模式下120亩池塘，每亩可产鲈鱼2000斤，总产成鱼24万斤，产值384万元；亩产花白鲢1000斤，产量12万斤，产值60万元，两项合计产值444万元，利润200万元。结论：高位池精细化养殖效益是传统养殖的6倍。
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三、下一步发展思考与建议
虽然现代设施渔业比较传统池塘养殖具备更多的优势，符合“不与人争水、不与粮争地”的现代渔业发展理念，但我市的现代设施渔业也存在养殖设备档次低、电力依耐度高、专业技术力量弱、科研力量不强等问题。发展设施渔业是一个庞大的系统工程，需要全面的保障措施，对此有以下三点建议：
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1、加强政策引导，加大扶持力度。
现代设施渔业具有很强的产业生命力和广阔的市场前景，要增加政府的财政投入和政策扶持，建立相应的社会化服务体系和人才激励机制，提升设施设备档次和提高设备普及率。各地政府要有效解决基地（企业）的水、电、路等相关配套设施。支持基地（企业）拓展销售渠道，加强品牌创建等工作。
2、加强科研支持，加大培训力度。
在吸取外地先进经验基础上，结合内江自身优势，加大基础科研力度和渔业关键技术的研究，充分利用已有的设施条件，争取有所突破，形成具有内江特色的养殖模式和符合内江渔业高效发展的路子，利用水产专家大院为设施渔业提供科技及技术支持支撑。提高养殖户、合作社、企业的环保意识，加强对养殖人员的学习与培训，提高操作能力，量化相关技术参数，制定相关标准。
3、创新金融服务，加大保障力度。
引导金融机构创新金融产品和服务方式，对设施渔业基地（企业）开展养殖保险、企业授信、饲料信贷等相关业务，降低池塘改造成本，提高发展设施渔业的积极性，降低养殖风险，为推广发展现代设施渔业保驾护航。
来源：中国渔业协会智慧渔业分会
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