浙江省宁波市：禁渔期进口海鲜及虾贝类养殖水产爬上市民餐桌 |
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2019-05-17 08:40:00 水产养殖网 出处：中国宁波网
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| （记者 张燕 王岚 通讯员 叶佳）5月1日禁渔期开始，吃惯海鲜的市民没了最爱的“八大鲜”怎么办？日常水产消费又有什么变化？记者走访各大交易品市场，冷链物流企业、网络销售企业等发现，宁波市场水产品供应出现结构性变化，但依旧货足品丰。而市民也已逐步适应禁渔期渔获变化，家常餐桌消费更趋多样化。
宁波商贸集团下属宁波水产品批发市场（原路林市场）是全省最大水产品交易市场之一。进入5月，市场专供鲜货的大水产交易区顿时变得冷冷清清。海捕水产经营户陈全根告诉记者，以前每天鲜捕交易量都在3万斤以上，现在卖卖预留的冷冻货，一天也就交易4000来斤。
与大水产交易区形成显明对比，市场进口水产交易和淡水鱼交易区正变得更为活跃。市民叶女士在水产品市场的鹭发水产冻品商铺花了几百元采购了一盒北极甜虾和一袋银鳕鱼，“我喜欢吃生鲜，家里的小宝宝喜欢吃银鳕鱼糜，现在禁渔期，给宝宝买鱼同时自已也尝试来点进口生鲜。”老板孙耀博表示，他主营高档进口海鲜，产品主供酒店。五月起店铺的进口海鲜销量已有上升趋势。“其中冰鲜三文鱼最抢手，每天都有六七十条三文鱼从上海发来，日日售罄。”
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我市第一家从事冷链供应的宁波兴港冷链物流操作部经理助理曹东力说，以前进口水产只有单一的虾仁、红虾等，现在有各种鱼、虾、蟹，还有了鲜活水产进口，如婚宴最爱的帝王蟹、奥洲龙虾、石斑鱼等来到消费者面前时还是鲜活的。进口量比起2015年已经增加了一倍。他告诉记者，去年下半年起，企业加大了从欧洲国家和“一带一路”沿线国家产品的进口数量，新西兰的鳕鱼、长寿鱼等年后进货量同比增加30%，为国内禁渔期备货。“新进的一货柜西班牙长寿鱼已在奔赴宁波舟山港的路上，这2万多条长寿鱼预计下周一到港，顺利的话，周三即可销售了。”
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最近，以小龙虾为代表的养殖水产交易也开始红火起来。宁波水产品批发市场专门开僻了季节性特色区，集聚了来自江苏等地的小龙虾经销商，“一共设40个摊位，一下就全招商招满了。”宁波水产品批发市场副总经理王伟说，新鲜海货虽然少了，可老百姓的选择却更多，除了有小黄鱼、银鲳鱼、带鱼等冻品，进口海鲜品类越来越多，像鸦片鱼头、三文鱼和冻虾仁等已经进入消费者日常生活。“很快对虾、长毛虾等养殖虾要成熟上市，泥螺、青蟹等水产到了肥美期，水产品供应还能进一步丰富。"
来源：中国宁波网 |
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