山东威海水产品市场：梭子蟹继续货紧价扬 海参价格有所偏高 |
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2019-05-22 10:19:00 水产养殖网 出处：威海水产品市场
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| 伏季休渔已经过去二十多天了，据调查了解到，目前水产品市场整体货源还是较为的充足，市场上来自外地以及本地的养殖鱼、冰冻鱼、贝类共同丰富着市民的餐桌。从市场价格来看，水产品市场整体价格还是比较平稳，只有个别的海捕类水产品价格有所上涨。
从最新调查的行情来看，今年休渔期市场与往年相比，鱼类市场的货源供应整体还比较丰富，除了新鲜小黄花鱼难见踪影以外，其他主要品种价格同比偏低。目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在50元左右，新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36-42元；市场上养殖鱼因供应充足，休渔前后市场整体销售价格没有明显变化。其中，养殖大黄花鱼每公斤价格一般在36-40元，养殖鲈鱼价格一般在28元左右。
近期市场贝类区域货源充足，交易异常活跃。其中：市场花蛤每公斤价格在6-8元，扇贝价格为8元/公斤，带壳牡蛎每公斤价格在9-10元，海螺每公斤价格一般在34-40元，预计短期内贝类市场主要品种价格波动不会太大。
近期市场梭子蟹继续呈现货紧价扬的态势，目前市场200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在260-300元，而200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在400-440元，价格还是比较高的！
海参市场：随着天气的转热，本地池养活海参进入“夏眠”期，市场再度以销售大棚养殖活海参为主。其实自进入4月底以来，威海春季海参捕捞工作就已经开始展开。关于今年的海参价格走向，据海参养殖户介绍，今年威海当地的春季海参价格比往年是有所上扬。目前市场池养活海参每公斤价格在120-140元，底播活海参每公斤价格在180-200元，而大棚养殖活海参每公斤价格在156元左右，同比均出现一定幅度的上涨。
随着端午节的临近，预计后期部分海捕类海鲜价格会有一定的上涨空间，但由于市场冷冻鱼类和贝类货源充足，所以对我们的生活不会带来太大的影响。
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