威海水产品市场：海参价格回暖 小龙虾继续走低 |
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2019-05-28 16:32:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网综合
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| 今年的伏季休渔期已经过去二十多天的时间了，从休渔这不到一个月的情况来看，水产品市场整体货源供应还是较为的充足，虽然部分海产品的价格有所上涨，但市民依然有很多的选择。
鲜鱼市场：从目前来看，鲜鱼市场的货源品种还是较为的丰富。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在26-30元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在46-48元，同比普遍有所回落，而新鲜小黄花鱼继续难见踪影。据调查了解，休渔期开始后，市场上各种养殖鱼类和冰冻鱼类货源充足。另外，海钓海鲜以及外地运抵过来的新鲜鱼的数量也不少，预计随着端午节的临近，市场部分鲜鱼的价格会出现一定幅度的上涨。
海参市场：随着天气的转热，本地池养活海参进入“夏眠”期，市场再度以销售大棚养殖活海参为主。关于今年的海参价格走向，据海参养殖户介绍，今年威海当地的春季海参价格没有预期的那么高，主要原因还是出皮率不高。受气温的大幅回升和池养海参捕捞接近尾声等因素的影响，近期市场海参价格再度出现上涨的态势，目前市场池养活海参每公斤价格在160-170元左右，底播活海参每公斤价格在200-240元，大棚养殖活海参每公斤价格在160元左右，比前期分别上涨14.3%、4.8%和8.1%。
夏季是一个味蕾沉睡的季节，此时需要一种特别的味道来唤醒神经，于是小龙虾适时的跳了出来，近年来可以说是以独特的魅力红遍大江南北。但是近期市场小龙虾价格继续走低。目前市场4-6钱的小龙虾每公斤价格在36-40元，比前期下降5%。 |
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