今年鱼价能涨破历史新高吗？大鱼存量继续减少，又是8月达到最高价？ | 加州鲈行情 |
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2019-06-18 09:46:00 水产养殖网 出处：农财宝典水产版
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| 文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文
过去一周，全国加州鲈行情整体呈持稳态势，但多地鱼价仍比去年同期高2-3元/斤。近一个月来，随着加州鲈塘头价格一路走高，多地流通商表示收鱼利润有所缩减。目前全国大规格鲈鱼存量继续减少，消费者对鲈鱼需求也降低，多地鱼价上涨乏力。
不过，业内人士预测，气温逐步回升，加州鲈长途运输损耗加大，塘头价格仍有望进一步上涨，但鱼价上涨速度将比5月份的有所减缓；同时，近期暴雨和强对流天气增多，也造成存塘加州鲈应激损耗加大，建议养殖户密切关注鱼价走势和天气情况，适时出鱼，降低养殖风险。
— 广东佛山 —
8两上加州鲈报价20元/斤，一周内价格基本持稳，但比去年同期高4.5元/斤，近一个月内涨幅居全国之首。目前加州鲈主要集中在沙头一带，由于高温天气出鱼容易硬骨，为减少收鱼损耗，流通商收鱼量也有所减少。
— 江苏吴江 —
8两上卖17.5元/斤，一周内鱼价波动不大。由于当地存鱼量依然比较大，近期气温较高，为减少存鱼压力及腾空池塘投放鲈鱼苗，不少养殖户出鱼并塘或清塘出统货，养殖户卖鱼积极性较高。
— 浙江湖州 —
加州鲈统货报价14-15元/斤，价格基本持稳；菱湖加州鲈旧鱼不足一成，当地每天出货量不大，而存塘规格较小的鲈鱼，预计8-9月份可以出完。
— 四川成都 —
9两上加州鲈继续报价20元/斤，由于当地近期鲈鱼消费需求有所回落，流通商收鱼积极性下降，加上当地大规格的存鱼较少，大部分有存鱼的养殖户卖鱼量较少，一小部分养户选择清塘准备给新鱼苗分塘。
— 湖北武汉 —
9两上报价18-18.5元/斤左右，当地鱼价一周内波动不大。由于目前来自重庆、成都的流通商到武汉增多，为满足市场需求，部分当地流通商选择到江苏、华容等地拉鱼供应市场。
— 湖南华容 —
9两上加州鲈报价仍为18元/斤，这一价格持稳时间接近两周了，华容大部分有加州鲈存塘的养殖户依然在惜售等价。目前华容达到上市规格的旧鱼仅有3-4成，今年当地加州鲈标苗成功率不足2-3成，预计今年9月出塘的头批鱼量将会有所减少。
— 广西南宁 —
南宁1斤上报价19.5-20.5元/斤，鱼价一周内基本持稳。当地存塘大规格鲈鱼约有2-3成。由于当地养殖户认为近期高温天气下出鱼应激大，养户出鱼意愿依然不高；加上由于当地存塘大规格存鱼较少，养殖户认为后市鱼价还将继续上涨，故惜售等价的人不在少数。(出处： 农财宝典水产版）
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