江苏凌家塘市场：六月黄新鲜上市，大鲫鱼价格抬头 |
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2019-06-25 16:59:00 水产养殖网 出处：江苏凌家塘市场
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| 受夏日高温及高肉价影响，近期市民舍肉取鱼者增多，本周凌家塘市场水产品交易量较上周有所上扬，周综合平均价29元每公斤，价格也有小幅提升。本周市场水产品销售主要呈现以下特点：
一是淡水鱼供应充足，大鲫鱼价格有所抬头。本周凌家塘市场淡水鱼销售平稳，价格变化不大，除了大鲫鱼的价格有所上扬以外，草鱼、鳊鱼批发平均价都一直保持在10.5元每公斤左右，白鲢6元每公斤，小鲫鱼批发平均价11元每公斤，价格也是持续平稳。只有400克以上的大鲫鱼，由于前期出货量大，近期供应量偏紧，价格一度涨到了16元每公斤，但只支撑了一天，后期价格一直保持在14.5元每公斤，环比上涨了3.6%。
二是六月黄新鲜上市，价格同比偏高。“忙归忙，勿忘六月黄。”立夏之后，又到了螃蟹慢慢上市的季节，当前凌家塘最早上市的是“六月黄”，个头不大，腿也有点软，但肉质鲜美，肉肥膏黄，吃起来别有风味。当前凌家塘1.5两的“六月黄”批发价在100元每公斤左右，2两的120元每公斤，价格同比有点偏高。
三是虾类上市量大，小龙虾价格开始下滑。5月份过后，各地小龙虾开始纷纷上市，我省苏北盐城等地的南美白对虾也开始大批量上市，当前市场虾类供应品种丰富，价格处于全年较低价位。受量多影响，本周凌家塘市场4-5钱小龙虾批发平均价26元每公斤，6-7钱34元每公斤，1两以上的最好的小龙虾批发价也只有50元每公斤了（出处：江苏凌家塘市场 作者:江红霞） |
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