武汉白沙洲市场：新藕上市价格高、水产品价格微涨 |
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2019-06-28 15:53:00 水产养殖网 出处：武汉白沙洲市场
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作者:王莉
上周的暴雨气候使部分地势较低的农田积水产生内涝，蔬菜生产受灾产量减少，六月底，七月初也是蔬菜产地转换的季节，部分早期早熟品种接近尾期，晚熟品种还没有上市，导致本周蔬菜价格回涨较大。
武汉白沙洲大市场信息中心6月24日—6月28日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.53元/公斤，与上周均价3.01元/公斤相比较大幅上涨17.28%。
本周菜价涨多跌少，上周价格上涨的白萝卜、包菜、莴笋等品种这周还在持续上涨，本周上涨品种重点分析莲藕、茄子、青椒，莲藕均价从12元/公斤上涨到19.6元/公斤，上涨幅度63.33%；茄子均价从3.03元/公斤上涨到3.79元/公斤，上涨幅度25.08%；青椒均价从1.75元/公斤上涨到1.98元/公斤，上涨幅度13.14%；上涨原因：莲藕货源来自省内仙桃，郊区蔡甸等地，今年的莲藕受年初的低温天气影响，上市期推迟近十天左右，存塘老藕在六月上旬就结束了，使莲藕断档近十天之久，这也是比较少有的情况，新藕“六月暴”在六月中旬也就是上周才有少量货源上市，向市场经营户了解到目前新藕刚开始上市不久货源少，湖塘收购价格高，市场供应量不足，新藕刚上市的价格在每公斤24-22元公斤左右，上市一周后的价格在每公斤20-14元公斤左右，后期出产量增加后莲藕价格应该还会下跌；茄子货源来自省外山东，省内汉川，郊区东西湖等地，山东茄子受天气影响出产量减少，产地收购价格提高，本地省内和郊区早熟品种的茄子接近尾期，晚熟品种只有少量货源上市，货源少收价高是近期茄子价格上涨的主要原因；青椒货源来自省外山东，少量江苏青椒，省内麻城，郊区汉南、蔡甸、东西湖等地，省外山东和江苏春末夏初的青椒接近尾期，质地老化，价格较低，省内和郊区青椒受上周暴雨影响受灾减产收价上涨，后期待宜昌长阳和恩施高山青椒上市后青椒价格还有上涨的可能；一周均价上涨的品种还有，莴笋上涨41.95%、包菜上涨28.27%、白萝卜上涨12.79%、四季豆上涨10.08%、葱头上涨8.91%、瓠子上涨6.11%、土豆上涨5.92%、小白菜上涨4.56%、油麦菜上涨3.57%、芹菜上涨1.54%。
本周蔬菜跌少涨多，下跌品种除胡萝卜外，其它品种均有本地和外地货源，多数下跌品种还是以本地蔬菜为主，随着省内高山蔬菜的逐渐上市，郊区货源不减的情况下，下跌品种还会下跌，一周均价下跌的品种是，西红柿下跌11.64%、苦瓜下跌9.12%、冬瓜下跌8.79%、大白菜下跌3.28%、黄瓜下跌2.33%、胡萝卜下跌1.8%、花菜下跌0.47%。
天气预报周末又有新一轮强降雨，估计对蔬菜的生产会有影响，产地转换，高山蔬菜新上市，预计下周蔬菜价格会呈小幅上涨的趋势。
本周鱼价较为稳定，个别单品价格涨幅较大，监测十个大宗品种鱼的均价17.98元/公斤，与上周均价17.68元/公斤相比微涨1.7%，本周鱼价涨跌互线，鲢子鱼、桂鱼价格涨幅较大，鲢子鱼上涨幅度5.57%，鲢子鱼上涨原因是，由于前期冷库大量收购鲢子鱼，使其价格一直保持高位，销量通畅，库存量不大，近期龙虾大量上市，各个冷库陆续转型，选择加工小龙虾，而停止收购小鲢子鱼，导致上个月小鲢子鱼价格再次探底，现在上市的鲢子鱼属大规格偏多，价格提高是正常的；桂鱼上涨幅度4.66%，桂鱼价格上涨原因是，桂鱼本地货源基本断货，主要靠外省供应链维系，由于养殖成本和运输费用的提高，到汉的标准桂鱼批发价格目前已经到了每公斤88-86元左右，高温期间估计高价还会持续；一周均价上涨的品种还有，草鱼上涨2.66%、鲫鱼上涨1.45%、黑鱼上涨1.21%、鳊鱼上涨0.71%；一周均价下跌的品种有，花鲢下跌4.09%、青鱼下跌1.66%、黄颡鱼。
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