和去年同期相比，各地草鱼价格全面下降！草鱼苗便宜了1块多 |
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2019-07-23 18:54:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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最近关于猪瘟的新闻又多了一些，在一些地方由于猪瘟抬头，猪肉消费量大大减少，老百姓转而消费禽类产品，甚至连鱼虾等水产品销量也跟着好转了，但这种好转更多地是体现是市场端，真正到了主产区塘口的时候，实际上像草鱼这样的大宗养殖品种，情况依然很惨，养殖户的信心受到了从未有过的打击。
草鱼价格持续低迷，从水产养殖网了解到的情况来看，主要是两方面。供应方面，过去的一个养殖周期，草鱼的养殖量存塘量太大，尽管养殖户慢慢地卖鱼，开春还死了一部分草鱼，但目前总体的存量还是不小的；流通方面，受大环境的影响，水产品市场的流通情况都不太理想，一些品种价格上涨甚至暴涨，原因在于存塘量少，而不是市场需求量大幅增加了，像常规淡水鱼品种的价格大多数时间处于低迷的状态，开春以来草鱼鲫鱼鳊鱼三个品种持续下滑，近期鲫鱼和鳊鱼价格才有所好转，但草鱼还是“低”的稳定。
近期珠三角市场草鱼流通量不大，鱼价烂市的时候太吓人了，5斤以上的大草鱼市场最低价只有2.8元/斤，鱼价偶尔也好过一两天，但持续不下去。佛山地区4-6斤草鱼塘口收购价格大概5.1元/斤，1斤的大鲫鱼塘口收购价格是10元/斤；珠海超市鲩大概4元/斤左右，3斤起平打4斤大概4.3元/斤左右，4斤起平打5斤大概4.6元/斤左右，5斤起平打6斤大概5元/斤左右；江门地区统鲩4元/斤左右，5斤起草鱼5元/斤左右，9两鲫鱼塘口价7.2元/斤左右。据流通商反馈，近期草鱼价格不好，一方面是市场消费疲软，另一方面是草鱼存量不小，再加上近期罗非鱼等草鱼竞争品种行情疲软，也给草鱼带来一些压力。
成鱼价格不行，鱼苗价格也是继续低迷。珠三角地区草鱼苗最大产区中山黄圃镇，近期1-3两草鱼苗交易价是4.3元/斤，2-5两草鱼苗交易价是3.8元/斤，3-7两草鱼苗交易价是3.5元/斤，比7月上旬又下跌了2毛钱，草鱼苗的流通处于烂市状态，流通商恭普告诉水产养殖网，和去年同期相比，黄圃镇草鱼苗价格下滑的非常明显，1-3两草鱼苗便宜了1.5元/斤，2-5两和3-7两草鱼苗都便宜了1.1元/斤，养殖户根本无利可图，养殖信心严重受挫。
华中地区反馈的情况要积极一些，主要是体现是市场端，水产养殖网从武汉白沙洲市场了解到，近期市场上淡水鱼销量挺好，批发价格也都有所上涨，2-4斤草鱼批发价4.3元/斤，4-6斤草鱼批发价5.3元/斤，1斤以上鳊鱼批发价5.5元/斤，5两以上彭泽鲫批发价8元/斤，8两以上彭泽鲫批发价9.5元/斤，但武汉仙桃洪湖等地草鱼价格并没有明显上涨，无论是大草鱼还是小草鱼塘口价格都偏疲软。流通商估计如果猪瘟影响继续扩散，市场价格继续上涨，塘口价格有希望涨一些。水产养殖网淡水鱼行情直通车数据显示，和去年同期相比，武汉白沙洲市场白鲢花鲢鳊鱼鲫鱼涨了，只有草鱼价格便宜了2-5毛钱不等。
湖南常德安乡地区的草鱼存塘大概还有3成左右，近期走鱼速度不快，2斤以下草鱼塘口价涨到了3.9元/斤，2-3斤草鱼涨到了4元/斤，3-5斤草鱼涨到了4.4元/斤，湘云鲫也有3-4毛钱的上涨，8两以上塘口价4.3元/斤，1斤以上4.6元/斤。和往年同期相比，草鱼鲫鱼鳊鱼价格都便宜，白鲢价格稳定，花鲢价格上涨。今年华中地区常规淡水鱼情况很糟糕，再加上原料导致的饲料涨价，常规鱼饲料的销售情况也普遍不太理想。
江苏地区草鱼目前的存量不算多，部分地区流通商已经不抓草鱼了，鲫鱼价格这阵子倒是连续好转，主要是大规格鲫鱼涨的明显，江苏地区9两规格的大鲫鱼塘口收购价格是9元/斤左右，1斤塘口收购价大概在9.4元/斤左右。鲫鱼涨价的主要原因是存塘鱼尤其是存塘大鲫鱼数量不多，市场走量情况也是不错，苏北盐城等地鲫鱼品质好，高温天气运输后的皮毛质量也不错，在市场端体现的优势比较大。从目前的情况看，近期鲫鱼价格还有继续回升的可能，比如1斤大鲫鱼有望涨到10元/斤，实际上部分塘口质量特别好的鲫鱼卖出了这个价格。
这阵子西南地区降雨不少，温度不算高，成都重庆等市场淡水鱼流通量不算小，但本地鱼存量有限，塘口价格比较高，湖北湖南等地的优质草鱼有了进入的机会，重庆井口市场1.5-2.5斤的外地精品草鱼也能卖到5.5元/斤，皮毛不好的只能便宜1块多卖。和去年相比，花鲢白鲢价格高一些，草鱼鲫鱼价格便宜几毛钱。
目前是卖热水鱼的阶段，但草鱼鲫鱼鳊鱼的价格和往年相比有差距，部分品种部分规格差价明显，如果要分析原因，还是要从供需两端来看，至于说猪瘟这样的以外因素，短时间在部分地区会刺激鱼价，但指望猪瘟能持续拉升鱼价，那时候猪瘟的影响相信一定非常恐怖了。对于养殖户来说，即便猪瘟能改善鱼价情况，但这只是机会主义因素，要想从根本上改变自己的盈利情况，还是要从调整养殖模式、放苗比例等方面好好考虑，如果感觉常规鱼品种确实很难再坚持下去，还是要早做撤离的打算。
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