今年价格大涨的斑点叉尾鮰，其实没有想象中的好行情 |
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2019-07-23 22:48:00 水产养殖网 出处：水产热点
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广东斑点叉尾鮰增量30%
2018年，由于环保整治问题，全国各地大部分河道网箱都已经被清拆；同时，传统四大家鱼养殖效益越来越差，草鱼的长期烂市更是推动特色淡水鱼品种的多点开花。近几年，随着内销市场的逐渐增大，可精养或混养、轮捕轮放的斑点叉尾鮰在华南地区似乎更受重视。
广东的叉尾鮰养殖区域集中在珠三角的中山、广州、佛山、江门、肇庆、珠海等市。2018年草鱼开始跌价，下半年以后，养殖户将目光转移到叉尾鮰身上。一些鱼塘转养叉尾鮰，一些原本只是混养叉尾鮰的鱼塘也改为精养叉尾鮰，养殖量相比2017年增加了30%。
养殖户的确没有看走眼。今年开春以后，叉尾鮰价格不断走高，一直持续到6月中旬才开始回落，广东塘养叉尾鮰最高价曾达7.6-7.8元/斤。目前全国各地叉尾鮰纷纷上市，市场上不再缺鱼，且天气炎热，不利于运输，叉尾鮰的行情不再火热，塘头价普遍在6.8-7元/斤，但仍然有不错的利润空间。
塘养叉尾鮰替代不了网箱叉尾鮰
在广西，叉尾鮰的养殖区域主要以柳州、南宁、钦州、防城港等市，并辐射全自治区各地。去年广西被大规模拆网箱以后，叉尾鮰的养殖重心由河道网箱转移到水库、鱼塘。不少养殖户看好叉尾鮰的后市，认为减量后价格会上升，纷纷物色水库、鱼塘养殖叉尾鮰，养殖区域比往年更为广泛。
目前，广西的叉尾鮰鱼价依然保持稳定。虽然有些鱼商认为广东的叉尾鮰鱼价更低会跑到广东收鱼，但本地塘养叉尾鮰依然有7.6-8元/斤，销柳州、南宁市场；网箱叉尾鮰越来越少，收购价为11.5-12元/斤，销贵州贵阳及云南市场，后市似乎还能继续看涨。
有业内人士指出：今年叉尾鮰行情大好，多少有点“虚假繁荣”的意味。去年上半年广西干旱少雨，导致今年叉尾鮰上市延迟，上半年市场缺鱼，价格利好。今年塘养叉尾鮰放苗量大幅增长，估计到年底开始会有小批量上市，明年年初大量上市。
广西的网箱叉尾鮰转移到水库鱼塘养殖，养殖量可能变化不大，但消费市场却不是这么回事。网箱叉尾鮰的最大消费市场在贵州贵阳。据了解，贵阳及周边市场对叉尾鮰的日需求量为60万斤。不过，网箱等流动水养殖的叉尾鮰体色偏黑，这种才是贵州市场需要的；而塘养的叉尾鮰体色偏灰白，市场接受程度不高，今年还能吸纳多少叉尾鮰仍然是个未知数。
而消费塘养叉尾鮰的广西柳州市场，往年对叉尾鮰的日需求量为4-5万斤。虽然数量也不小，但根本不能和贵阳相提并论。一旦明年叉尾鮰大量上市，广西的塘养叉尾鮰在价格和产量上又不如广东塘养叉尾鮰有优势，恐怕到时市场上又是一片血雨腥风。
由于叉尾鮰出鱼方式的特殊性，从头批鱼上市到全部上市的持续时间较长。如果明年的行情变差，后年恐怕也同样遭殃。有广东珠三角的养殖户反映，他2017年投放的叉尾鮰鱼苗，直至现在仍然有少量存塘，最后一批鱼估计要到9月才能上市。
其它地区斑点叉尾鮰养殖情况
福建地区：福建的叉尾鮰养殖区域集中在漳州，消费市场则在福建省内泉州、福州等城市。近年叉尾鮰的养殖量似乎有所减少，不少养殖户转养南美白对虾、红罗非鱼等品种。漳州的叉尾鮰自6月中旬走到高峰后便不断走低，从最高的8.7元/斤开始回落。7月初时还有7.5元/斤，出鱼也很顺畅。到现在，市场需求量变弱，鱼价也跌到7-7.2元/斤。
湖北地区：叉尾鮰的种苗繁育核心区域在湖北嘉鱼县，成鱼养殖区域分布在仙桃、荆州、武汉等地，但本地消费市场很小，导致成鱼集中外运。近段时间受外部市场影响，鱼价也跟着下跌。
江苏地区：江苏的叉尾鮰主要往北销往北京、天津等地。近年养殖量比较稳定，养殖区域集中在苏北，苏南零星分布，鱼价近来同样有所下跌。
以上报价和行情分析仅供参考，具体情况以当地实时报价为准。
来源：水产热点（Shuichanredian）
作者：何闪闪
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