内蒙古托克托河口管委会：南美白对虾不“瞎养” 蹚出致富路 |
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2019-08-27 17:17:00 水产养殖网 出处：托克托县人民政府办
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黄河一溜湾地区有着三十多年的黄河鲤鱼、草鱼等传统渔业养殖经验，所养殖的鱼肉质鲜美、营养丰富受到消费者的青睐。近年来，由于市场受到天津、宁夏等地鲤鱼冲击，部分养殖户的养殖效益有所下滑。为此，河口管委会东营子村党支部一班人，不断考察新项目，积极寻求各方技术支持，终于在市、县两级农牧部门、科技部门的支持和指导下，通过淡化、标粗、放养、捕捞等一系列科技手段使得“南美白对虾”养殖一举成功，为当地老百姓趟出了一条致富新路。
南美白对虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品，含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体健康的功能成分，是促进人类健康长寿的优质高效食品，具有美容养颜和益气滋阴等功效。
据了解，今年东营子村和周边的柳林滩村共养殖南美白对虾30余亩，亩产量可达600到800斤，预计总产量在24000斤左右。记者在采访中看到，新鲜捕捞上来的南美白对虾体长均在14厘米左右，体态鲜活，肉质饱满，吸引了不少顾客慕名而来。
养殖户告诉记者，目前市面上鲜活南美白对虾价格高昂，运输时间久，导致品质下降，而本地养殖的对虾拥有地理优势，从鱼塘到销售再到餐桌仅需半天时间，有效保障了对虾品质。今后东营子村将针对南美白对虾储存等问题建设冷库、急冻库，为今后对虾产业化、品牌化打好坚实基础。
东营子村党支部书记王焕生高兴地告诉记者：“去年县科技部门组织了两次养殖培训，主要培训的就是这种南美白对虾的养殖，我感觉这个对虾能增收，比养鱼要强很多，所以今年我们就开始尝试养殖南美白对虾。对虾从虾苗到上市一共需要六十五天，照现在看，今年南美白对虾应该是喜获丰收。目前这种对虾的市场价格是五十元一斤，一个塘除去开支将近能赚到十万块钱，今后我们会在全村推广对虾养殖，带动全村人民共同致富。”
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