1万吨储备肉将入市，会冲击常规鱼价格？国庆将至，常规鱼还能稳得住吗？ |
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2019-09-23 22:22:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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9月17日，专门从事国家储备肉类管理的华商储备商品管理中心有限公司发布公告，拟投放中央储备冻猪肉1万吨，每个企业交易成交数量不超过300吨（含）。尽管有“储备冻猪肉是僵尸肉”类似的谣言在传播，但近期猪肉价格不再疯涨是不争的事实。肉价不继续涨了，而且有些地方还微跌，之前肉价刺激水产品消费的作用在减少，再加上近期卖鱼的养殖多有所增加，导致中秋节后常规鱼价格维持弱势稳定，部分区域小幅下调。再过一周又是国庆节了，未来这一阵子鱼价会怎么走？维持现状还是涨一点跌一点？
湖北市场的收购商反映，近期卖鱼的养鱼户多有些多，导致部分地区价格有些下滑，小规格草鱼价格还马马虎虎，2-4斤塘口收购价大概是4.3-4.4元/斤，4斤以上降到了4.8元/斤，5斤以上降到5元/斤。今年过去的几个月里，武汉市场的鲫鱼价格相对强势一些，但近期明显下降，8两以上彭泽鲫批发价只有8元/斤，5两起批发价6.3元/斤。流通商认为这跟天气有关系，温度降了之后，收购商抓鱼的损耗越来越小，马上又是国庆了，市场开始活跃起来。
湖南常德一带鲫鱼价格猛降了1块钱，8两起湘云鲫塘口收购价是4.5元/斤，1斤起5元/斤3斤以下草鱼塘口价略涨1毛钱，报价4.3-4.4元/斤，3斤以上草鱼降到4.6元/斤，大草鱼小草鱼价格差距在缩小。这个情况和湖北差不多，但实际上湖南常德等地近期出鱼量仍不大。今年之前已经有一部分养殖户转养鲈鱼鳜鱼等品种，总体表现还是很不错的，加州鲈上市量不算大，收购价格接近20元/斤，鳜鱼收购价格大概是28元/斤，利润空间不错，预计明年会带动更多的人养鲈鱼鳜鱼了。
重庆市场的情况变化不大，花鲢鱼批发价格下滑四五毛，白鲢鱼下滑两三毛，草鱼批发价格略涨两三毛，鲫鱼批发价下滑了三四毛，这些都是外地鱼的价格，货量充足，市场需求量也不错，价格维持弱势的稳定。本地养殖户也在双节期间增加了卖鱼量，价格平均要比外地鱼贵5毛到1块不等，实际上和往年同期相比，本地鱼价格也不算好，但考虑到国庆以后湖北湖南等地有可能会有大量鱼上市，很可能又会迎来一个比较长的低价期，有些人还是选择这阵子至少先卖一部分。
江苏地区这段时间草鱼鲫鱼价格走势正好相反，之前草鱼价格不好鲫鱼价格不错，现在反过来了，草鱼价格有所上涨，苏北地区5斤起的池塘草鱼塘口收购价格接近5元/斤了，3斤左右草鱼也有4.3-4.4元/斤。徐州地区还有些网箱要拆还没拆，估计到了明年江苏范围很难再见到大量的网箱草鱼了。鲫鱼这阵子掉价厉害，主要是又一波腮出血病爆发了，水产养殖网了解到，扬州泰州一带有个别乡镇发病比较狠，养殖户损失惨重，而有些塘口没有发病、但状况不太妙的，养殖户也抢着要卖鱼，担心一旦发病很可能颗粒无收，集中卖鱼导致这段时间苏北地区鲫鱼价格比较混乱，以前是1两鱼1元钱，现在达不到这个数字了，5两鲫鱼塘口收购价大概5元/斤，6两5.5元/斤，7两6.5元/斤，8两7.5元/斤，9两以上的大鲫鱼价格还是比较坚挺的，维持在9-9.5元/斤。
近期长江以北地区变温厉害，鲫鱼养殖户要多巡塘多调水，如果情况不妙又不想低价卖鱼，那可以考虑少喂点料，拌料喂一些保健产品。今年开春鲫鱼养殖损失比较大，入夏之后又有一波出血病，9月中下旬又来一波，普通养殖户根本经不起这样的折腾。今年过后，能活下来的鲫鱼养殖户，明年有可能迎来一个翻身仗，因为很多人可能不养鲫鱼了，明年上半年鲫鱼的价格很可能就很高了。
广东珠三角地区草鱼价格在好了几周之后，9月中下旬鱼价有所下滑，一方面尽管今年的新草鱼还没有大量上市，但存塘的旧鱼数量不算少，另一方面市场终端的需求量有些疲软，这可能跟猪肉价格下滑有一些关系，另外中秋节后鱼价总体都比较疲软，好像很难再恢复起来了，不知道马上国庆的情况会不会好一些。受成鱼价格疲软拖累，鱼苗价格也降了一些，中山黄圃镇1-3草鱼苗交易价格猛跌7毛钱报价6.7元/斤，2-5两稳定在6元/斤，3-7两下跌6毛钱报价报价4.9元/斤，流通商冯恭普表示中秋节后草鱼苗的交易量一直不算大。
今年常规鱼价格走势看起来很扑朔迷离的，开春死了那么多鱼，草鱼鲫鱼等品种的价格还没有掉下去，后来随着猪瘟的影响，鱼价才有所好转，但总是依赖猪瘟来涨价的话，还是有些不牢靠，肉价涨带动鱼价行，肉价跌同样也会带动鱼价跌，这种价格走势，是养鱼人的悲哀。但水产养殖网从不少区域了解到，今年价格便宜，很多饲料厂在普水料板块又各种降价冲量，草鱼鲫鱼等品种的养殖成本并不高，按照目前的鱼价来看，利润还是有一些的，问题就在于，前几年大张旗鼓地推广常规鱼的膨化料，这两年看起来难度在增加。而今年尽管鲫鱼会赚钱，但说的是能养成才能赚钱，问题在于今年鲫鱼发病差不多有三波比较厉害的了，一般养殖户没人敢这样碰运气的。
再说一下国庆的鱼价，个人认为如果上涨的话，空间不会大，因为很多人都会趁着这个时间段卖鱼，虽然说国庆长假市场销量很好，但卖鱼的人多了，塘口价格很难涨，真正精明的养殖户不会在这样的节日卖鱼，尤其是不要自己拉鱼到市场去卖，一旦价格有波动，会非常惨。
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