农业农村局开展水产品快检培训，进一步保障餐桌安全 |
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2019-12-21 14:47:00 水产养殖网 出处：农技推广服务中心
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近几年人们生活水平不断的提升，人们对水产品的需求也是快速的增长。1978年全国水产总量465万吨到现在一年水产总量高达6900万吨，巨大的水产总量背后映射出的是全国人民对水产的需求已经达到很高的一个水平。
2018年浙江省的水产产总量更是朝着800万吨靠近，如此大的产量中大部分的产量来着海水水产产量，而还有一部分则来着淡水水产产量。不论是海水水产还是淡水水产，人工养殖的产量都是主要的产量来源。然而在大产量的人工养殖环境下，水产品质量安全问题也是接踵而来，鱼药的使用、水环境的污染、粗放式的养殖等现象都影响着水产品质量安全。
义乌市作为浙江省的重要城市，每天都有大量的水产品在市场流通。如何让市民餐桌上水产品更安全一直是义乌市农业农村局所研究的问题。经过多方面的研究和讨论，义乌市农业农村局对水产品质量安全问题上有了巨大的进展，与杭州南开日新生物技术有限公司展开合作，打造一个完整完善的水产品质量安全系统，保障市民餐桌上的水产品质量安全。
2019年12月10日义乌市农业农村局邀请杭州南开日新生物技术有限公司的团队开展关于水产品快速检测的培训会，大陈镇、佛堂镇、上溪镇、义亭镇、苏溪镇等多个镇街的检测室检测员参加该培训会。
培训会上杭州南开日新生物科技有限公司的技术人员就目前水产品安全现状进行了详细的分析，对水产品中药物残留问题进行多方面概述，包括水产品中药物残留所带来的危害、国家对水产品药物残留的标准。以及打造义乌水产品质量安全系统对义乌市民所带来的好处进行全面的阐述。在水产品快速检测的教学中，技术员从实验的第一步到最后一步都讲解的十分细致，把实验中容易出错的步骤更是多次提醒和讲解。
在培训会上来自各个镇街检测员们学习的十分认真，对水产品质量安全问题由来一个全新的认识。在水产品检测技术培训中更是仔细观察杭州技术员的操作，认真聆听技术员对实验每一步说的注意事项、要点重点以及实验中出现的问题。各镇街检测员在实践操作中把刚学的检测技术进行练习，在练习过程中杭州技术员也是仔细的观察各镇街检测员的操作，耐心的指出在实验操作中所出现的问题，保证参加培训会的检测员能更好的学会独立完成水产品快速检测技术，在以后的工作中能更加有力的保障市民们餐桌上水产品质量安全。（出处：农技推广服务中心） |
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